Работа със стръв - Принципи на хранене - Статии - 3tres3, страница за прасета
За да може едно животно да расте и да развива своите жизнени функции, на първо място, то трябва да се храни.
За да може едно животно да изпълнява жизнените си функции, а също и да расте, трябва преди всичко да се храни. Прасето ще трансформира съставките, които ще изяде, в кости, мускули, мазнини, кожа ... Във целия този процес ще има „разменна монета“, която ще бъде енергия.
Енергия за растеж
Разглеждайки етикета на всеки хранителен продукт в нашата килера, можем да видим калориите, които има. Но какво е калория?.
Калорията се определя като количеството топлинна енергия, необходимо за повишаване на температурата на грам чиста вода с един градус по Целзий, от 14,5 ° C до 15,5 ° C, при нормално налягане в една атмосфера. Това е много малко и в момента се използва килокалорията, което е 1000 пъти повече. Представянето на тази килокалория се извършва със символа Kcal или с C (главна буква), оттук идва объркването, което извършваме много пъти, когато изразяваме думата калория и в действителност се отнасяме към килокалории.
Но тази енергия, която ни дават калориите - съжалявам, килокалории - откъде идва?: Вече го казахме, от храната. Също така по отношение на храненето ще говорим за "различни" видове енергия:
Брутна енергия, EB. Брутната енергия е топлината, която всяка храна би отделила, ако е напълно изгорена. С други думи, брутната енергия е тази, която се консумира директно.
Смилаема енергия, ED. Не цялата енергия в храната може да бъде използвана в метаболитния процес и част от нея ще се загуби в изпражненията. Смилаема енергия е консумираната енергия (EB) минус количеството енергия, загубено чрез изпражненията.
Метаболизираща енергия, ЕМ. Ферментацията на някои компоненти на диетата причинява газове (понякога метеоризъм) и загубите също се случват чрез урината. Това, което най-накрая остава след тези загуби, е метаболизиращата се енергия.
Нетна енергия, EN. Когато правят рецепти за фуражи, диетолозите все повече използват системи, базирани на нетна енергия. EN на храната съответства на частта от енергията, която накрая се използва за поддържане и производство на тялото. Стойността му може да бъде получена чрез калориметрия или чрез прогнози от определени уравнения, които отчитат разликите в ефективността на метаболитното използване на липиди, протеини и въглехидрати.
Използване на енергия
Енергията се използва за много неща, вече видяхме как част от самата енергия се използва за това, което бихме могли да наречем "трансформация" на основните компоненти на диетата (чрез храносмилане) в захари, мазнини, протеини ... в в същото време те могат да бъдат част от растежа на тъканите или източник на енергия (бензин за мускулите например).
Но ако прасето не се движи и не се храни, ще отслабне, защо? Е, просто защото се нуждае от тялото си, за да поддържа жизненоважни процеси, тук се раждат нуждите от хранителна поддръжка, които са тези на животно, което не расте или не произвежда, но също не отслабва. Тези нужди ще варират в зависимост от състоянието и възрастта на животното.