QuizGourmet Фернанда Прадо и запомнящи се десерти - Animal Gourmet

Фернанда Прадо е готвач на сладкиши в Espaisucre México, първото училище, фокусирано върху сто процента сладко изкуство. Една от най-големите й страсти е да експериментира със съставки, техники и температури, които да създава запомнящи се десерти.

quizgourmet

Главният готвач е сигурен, че Мексико преживява нова вълна, в която са останали много сладки десерти, време е за иновации му придават същата сложност към солени ястия, отколкото към сладкиши. Десертът трябва да е завършващият щрих, с който се освещава обяд или вечеря.

Фернанда Прадо Той ще присъства на фестивала в Морелия в Бока, създавайки сладки преживявания с Едуардо Морали, от 20 до 22 май. Споделяме нейния въпросник за #Gourmet, за да можете да научите повече за него.

1. Каква храна ви напомня за детството?

Къщата ми винаги миришеше на софрито, вкусно.

2. Ястието, което готвите най-добре:

3. Първото ви впечатление за готвач:

4. Бира, вино или ликьор?

5. Как си поръчвате яйцата?

Пържен, нежен жълтък

6. Вашият идеален плейлист за готвене:

Yann Tiersen, Mumford & Sons, XX

7. Кулинарно виновно удоволствие:

Чипс с Валентина ... завинаги

8. Какво знаете?

Бонбони. Защото е или много сладко, или много горчиво ....

9. Какво е сърбящо или не сърбящо?

Че не хапе, мразя да се ядосвам, това ми съсипва храната