Пушен черен дроб на треска, омега 3 добавка, която обичам да съм добре
Благодаря ти Исусе, че ни откри това бижу
Маслото от черен дроб на треска е пълноценна омега 3 добавка с DHA (докозахексаенова киселина), EPA (ейкозапентаенова киселина) и ALA (алфа-линоленова киселина). Нашето тяло не произвежда тези мастни киселини, затова е от съществено значение да ги погълнем и ако търсите най-естествения начин, рибата е най-добрият източник. И точно както рибеното масло в добавките обикновено не съдържа витамини А и D естествено, черният дроб на треска съдържа.
Черният дроб на треска в меркадона € 1,35
Предимствата му са доказани, а консумацията му предполага здравословен възпалителен отговор:
- Насърчава здравето на сърцето и сърдечно-съдовата система предотвратява артериосклерозата
- Подобряване на имунната система с антиинфекциозни ефекти
- Противоракови, намалява смъртността от някои видове рак
- Подобрява симптомите на ревматоиден артрит, забавя разрушаването на хрущяла
- Регулира растежа на клетките
- Повишава енергийното ниво, подобрява настроението
- Подобрява когнитивните функции, паметта
- Компенсира кръвната захар
- Ефект против остеопороза, укрепва костите
Синергичен ефект
Докато всички негови тъкани се готвят, за да се получи рибено масло. За да се получи чернодробно масло, е необходимо само да се готви черен дроб, като по този начин е възможно да се поддържат витамини А и D. И изненадващото при черния дроб на треска е, че веществата присъстват в по-висока пропорция (омега 3, витамин D и витамин А) заедно имат синергичен ефект, С други думи, когато те взаимодействат заедно, ефектите им са по-големи, отколкото ако приемаме веществата поотделно, поради, наред с другото, факта, че мастноразтворимите витамини се нуждаят от мазнини, за да се метаболизират. В тези случаи математиката не работи и 1 + 1 не води до очакваните 2.
Черният дроб на треска и бременност
Приемът на масло от черен дроб на треска по време на бременност е свързан с по-нисък риск от диабет тип I при потомството и този ефект се наблюдава само при жени, приемащи черен дроб на треска, а не при прием на добавки .
При кърмещите майки това е подобрение в майчиното мляко, тъй като увеличава количеството мастни киселини и те насърчават развитието на мозъка при децата. Освен това количеството витамин А, което съдържа, помага за предотвратяване на инфекции.
Но прекомерната консумация може да причини хипертония поради повишеното присъствие на живак.
Какво може да ни навреди, когато го консумираме
- - Количеството витамин А може да бъде прекомерно добавено към общото количество в диетата, което може да причини хипервитаминоза
- - Наличие на живак, диоксини и други замърсители
Ежедневната консумация на консерва за дълги периоди от време може да се счита не само за вредна, но и за безразсъдна, но консумираната редовно е истинска хранителна добавка, знаете, добавете тази консерва към вашия списък за пазаруване.
Черният дроб на треска няма мек вкус, но е по-лесно да се консумира, ако добавим други съставки, в този случай съм мислил за някои естествени миди и кайма, с това добавяме минерали и витамин С, за да получим пълна рецепта/добавка.
-Разбиваме черния дроб на балакао с неговото масло, няколко натурални миди и добавяме смлян чесън, не използвайте сол (тя вече е включена в консервата), но ако обичате подправка, препоръчвам видове с мек вкус (канела, риган), босилек)
-Малко по малко добавяйте повече миди към естествената една по една, докато не получите повече или по-малко плътната текстура, която предпочитате.
Покрит и сервиран много студен, идеално е да го придружавате със суров морков, суров пипер или целина, поради приноса му във витамин С и защото омекотяват вкуса на черния дроб.
24 коментара
Тъй като не мога да се преместя в къщата ви, за да го пия, вече съм преминал през Mercadona, струва с € 1,45 по-скъпо. Мисля да добавя черни маслини или орехи.