Пуешко и зеленчукови разфасовки - ThermoRecetas
Тази година обичаме прости рецепти за месо като тази пуйка и зеленчукови нарезки, която е практичен и много нискокалоричен.
Истината е, че приготвянето на рула, галантини или студени разфасовки от месо е много лесно и можете също да комбинирате съставките по ваш вкус. Въпреки че най-хубавото е това те се готвят във варомата, така че имаме чашата и можем да готвим по нива.
Към всички тези предимства добавяме, че се правят предварително, ни позволява да обядваме или вечеряме предварително и да се наслаждаваме повече на лятото.
Пуешко и зеленчукови разфасовки
Рецепта, която можете да направите предварително и да я подготвите, когато се приберете вкъщи.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: месо
- Калории: 180
- Порции: 2
- Време за подготовка: 2Н 15М
- Време за готвене: 36M
- Общо време: 2H 51M
Съставки
- 300 г кайма пуешко месо
- 50 г червен пипер
- 50 г жълт пипер
- 30 г морков
- 30 г маслини без костилки
- 1 супена лъжица (кафяв размер) чесън на прах
- Сол
- Пипер
Подготовка
Първото нещо, което ще направим, е да накълцаме зеленчуците, за това поставяме чистия червен и жълт пипер в чашата и без семена. Добавете изстъргания, измит и нарязан на дебели филийки морков. Хапваме го по време 4 секунди, скорост 4.
Добавете пуешкото месо, чесъна на прах и подправете на вкус. Разбъркваме по време 10 секунди, скорост 3, ляв завой. Проверяваме дали е добре смесен и ако е необходимо, накрая смесваме със шпатулата.
Разстиламе 1 голямо парче прозрачно фолио върху работната маса, разстиламе сместа и разпределяме маслините. С помощта на филма, образувайки цилиндър, гарантиращ, че няма въздушни мехурчета. За да го затворим добре, вземаме краищата и го навиваме около работната маса, сякаш е бонбон. Правим възел на всеки край и поставяме варомата.