Пудинг от тиква и кокос без захар РЕЦЕПТА НА МИС БЛАСКО ®
В тази публикация ще ви обясня как да направите кремообразен, гладък, почти копринен десерт, пудинг от тиква и кокос или пудинг без захар. Здравословно сладко, подходящо за всеки.
Можете да го получите като десерт, за лека закуска или за закуска, особено ми харесва сутрин, задоволява и много ми отива.
Хубавото на тези видове рецепти е, че те могат да бъдат адаптирани към различните часове на деня, можете да го приготвяте от един ден на следващия и да го имате в хладилника между 3 и 4 дни, за да го консумирате по време на седмица.
Кокосовият пудинг от тиква има мек вкус и текстура, подобна на тази на мус.
Тази рецепта има две основни съставки, чиито вкусове се комбинират много добре помежду си, от една страна тиква, сладки и меки, а от друга - кокосов орех, което също е сладко, с много характерен вкус.
Фактът, че и двата продукта са сладки сами по себе си, означава, че за приготвянето на тази рецепта не е необходимо да се използва някакъв вид подсладител или подсладител, следователно тази рецепта е подходяща за диабетици и хора, които желаят да контролират наддаването на тегло.
Този пудинг има вкус много специално, което се дава от подправките, ванилията и канелата, които използвам за приготвяне на тиквата.
Без съмнение най-забележителното в тази рецепта е текстура, гладка, кремообразна, копринена, почти като крем, много е приятна за небцето. На първото изображение можете да го видите, той е като мус, благодарение на маслената текстура на тиквата.
Харесва ми да приготвям тази рецепта в отделни форми, така че порцията се контролира и е много по-удобна, когато става въпрос за консумацията.
Ключът към получаването на тази гладка сочна текстура е готвенето, винаги го правя в бейри-мари, което го прави да не гори, ако ги поставим директно във фурната, те със сигурност ще изсъхнат и въпреки че може да са сочни вътре, те няма да бъдат на повърхността и не е същото.