Пудинг от сьомга и зелени аспержи - Gurmé

След това приготвяме вкусен пудинг от сьомга и зелени аспержи, ястие, което е оригинален и атрактивен начин да накараме хората, които не обичат много рибата, като децата, да бъдат насърчавани да я консумират.

зелени

Хранителна информация

Подправете пресната сьомга, поставете я в чиния и я покрийте с найлоново фолио. Сега го поставете в микровълновата и го гответе, без да готвите напълно.
Междувременно разбийте яйцата, добавете течната сметана, запържения домат и сол и черен пипер.
Добавете към предишната смес варената сьомга, много чиста от костите и кожата.
Намажете правоъгълна форма (тип сливова торта) с масло и след това я поръсете с галета.
Изсипете половината от сместа от сьомга и яйца на дъното на тигана. След това поставете бланшираните зелени аспержи и накрая останалата смес.
Покрийте повърхността с няколко филийки пушена сьомга и поставете във фурната, на водна баня, за 45 минути при 180 ° C. За да избегнете изгарянето на повърхността на пудинга, покрийте пудинга с малко пергаментна хартия или алуминиево фолио.