Психологическото измерение на затлъстяването - Педро Волтас
Обикновено винаги говоря за затлъстяване от моята медицинска специалност, хранене и спортна медицина. Но при лечението на наднормено тегло има психологическо измерение много важно. Знаем, че много хора с наднормено тегло в развитите общества крият психологически проблеми, които се опитват да облекчат чрез храната.
В собствената си практика прекарвам много време с пациенти, разказвайки за причините, които ги карат да имат сложна връзка с храната. Защото отвъд невежеството еволюцията на тялото към по-малко ефективен метаболизъм или известно пренебрегване в резултат на възрастта, психическото ни равновесие явно влияе върху наднорменото тегло и затлъстяването.
Изправени пред сложен свят, ние се нуждаем от аварийни клапани. Всички ние понякога прибягваме до тях, защото това е неизбежно. Ние не сме перфектни. Проблемът обаче възниква, когато злоупотребяваме. Търсим убежище от неприятностите в живота, личните конфликти, натиска в работата, ежедневните неуспехи, безпокойството и стреса. Храната е един от най-простите и евтини ресурси за получаване. Някои храни, като тези с висок гликемичен индекс, действат върху тялото ни като възстановяващ балсам, който за няколко мига ни успокоява и ни връща крехък мир. С това е лесно да се повтори, докато не сме в плен на това лекарство, което в крайна сметка има същия опустошителен ефект като наркотиците или алкохола.