Пшенични плодове Топ 6 хранителни предимства на пшеничните плодове - Рецепта днес
Проблеми с магданоза
От кори за пица до пайове, много популярни продукти на основата на зърно започват като пшенични плодове. Оттам тези зърнени култури често се източват от хранителните си вещества, смилат се в бяло брашно, преработват се силно и се продават на рафтовете в местния магазин за хранителни стоки. с фибри, протеини и основни хранителни вещества, които са жизненоважни за всичко - от поддържането на сърцето ви здраво до максимизиране на здравината на костите.
За щастие все още можете да получите тези предимства, като пропуснете обработените зърна и отидете направо до източника. Пшеничните плодове са широко достъпни, лесни за добавяне към вашата диета и предлагат впечатляващ набор от хранителни вещества и ползи за здравето при всяка порция! Какво представляват пшеничните плодове? Пшеничното зрънце или пшеницата е формата на пълнозърнеста пшеница. Състои се от трите части на пшеничното зърно, включително пшеничните зародиши, триците и ендосперма. По време на обработката рафинираните зърна се лишават от богатите на хранителни вещества трици и зародиши, оставяйки само ендосперма и произвеждайки краен продукт, значително по-ниско съдържание на важни витамини и минерали Тъй като зърното пшеница съдържа трици, зародиши и ендосперм, съдържа концентрирано количество протеини, фибри и микроелементи и има дълъг списък от ползи за здравето.
Пшеничното зрънце може да се готви и добавя към ястия или да се смила, за да се получи пшенично брашно. Може също да се добави към почвата и да се превърне в метличина, популярна здравословна храна, често срещана в сокове и добавки!.
Ползи от пшеничните плодове
Анемията е състояние, което се характеризира с липса на здрави червени кръвни клетки в организма и често се причинява от хранителни дефицити като липса на желязо, фолиева киселина или витамин В12. Симптомите на анемия могат да варират от слабост до бледа кожа до болка в гърдите.Пшениченото зърно е чудесен източник на желязо, като осигурява 10 процента от препоръчителната дневна стойност във всяка порция от четвърт чаша. Допълването на вашата диета с богати на желязо храни като пшенични зърна може да помогне за предотвратяване на желязодефицитна анемия за насърчаване на здравословното производство на червени кръвни клетки. Не забравяйте да комбинирате пшеничните плодове с други източници на желязо, като говеждо месо, леща и спанак, както и храни с витамин С, за да увеличите усвояването на желязо!.
Пшеничните плодове са чудесен източник на фибри, съдържащи до 24 процента от фибрите, от които се нуждаете за целия ден, в една порция с една четвърт чаша. Фибрите са важни за много аспекти на здравето, особено що се отнася до храносмилателната система! Когато ядете фибри, те се движат бавно през стомашно-чревния тракт, неразградени, като помагат за натрупване на изпражненията и карат нещата да седят! Анализ, публикуван в World Journal of Gastroenterology, анализира резултатите от пет проучвания и показва, че увеличаването на приема на фибри при пациенти със запек е ефективно за увеличаване на честотата на изпражненията. (1)