Пшеничен корем или ограничението на зърнените храни в диетата - Педро Волтас
От известно време нарастват повече или по-малко авторитетни гласове, които се застъпват за ограничаване приема на въглехидрати в диетата, особено тези, които се намират в преработените храни и имат висок гликемичен индекс: най-общо казано, зърнени култури и техните производни, под формата на апетитни и атрактивни хлебни изделия, сладкиши, сладкиши, закуски, които ние държим до голяма степен отговорни за наднорменото тегло в обществото.
Но въпросът надхвърля препоръката за премахването му, докато сме в средата на лечението за отслабване. В този период всички сме съгласни, че забраната на сладкиши, намаляването на консумацията на хляб и ограничаването на приема на тестени изделия, ориз и други подобни е необходима жертва за отслабване. въпреки това, диетичните течения се появяват силно какво мислиш консумацията на въглехидрати, освен че допринася за наднорменото тегло, благоприятства здравословните проблеми като цяло и е зад болестите на храносмилателната система.
Това са противоречиви позиции, тъй като противоречи на споразумението в полза на балансирана диета в които трябва да присъстват всички групи хранителни вещества, в правилното им съотношение, да. Интересното в случая е, че някои от тези предложения се популяризират все повече от специалисти, които допринасят със своите научни знания и професионален опит. Истината е, че в медицинската общност има много противоречия по този въпрос и освен да вземем страна, е важно да знаем добре всички гледни точки, с поглед към наистина постигане на здравословна диета.
В този блог говорихме за режими, които предлагат ограничаване на консумацията на определени храни като диетата на Дюкан, невероятното ензимно предложение, тезите на Гари Таубес или дори, че тези, които препоръчват периодично гладуване като диетичен модел. Днес ще коментирам поредното дръзко предложение, което като другите в момента е едно от най-продаваните книги на въпроса на популярно ниво.