Пържени живовляци, една от най-питателните храни в Чиапас EL IMPARCIAL Noticias de México y el
Смятан за една от най-пълноценните храни в Чиапас, с голямо количество хранителни вещества и витамини, пържените живовляци са сред основните продукти, консумирани от жителите на щата.
Специалистите по храните смятат, че пърженият банан е много питателен плод, препоръчва се на хора, които извършват физически дейности; предотвратява язва на стомаха и инфаркт, предотвратява холестерол, запек и спазми, също така осигурява фибри, калий, витамин В6, фолиева киселина, желязо и намалява стреса.
Председателят на комисията по туризъм на Конфедерацията на работодателите на Мексиканската република (Копармекс) Чиапас, Маурисио Пенагос, заяви, че гастрономията на щата е много богата, много разнообразна, специализирана и доброто обслужване на вечерящите е много добро.
Той спомена, че превъзходството и качеството на услугата, като подправка на кухнята, кара хората да се връщат в ресторантите, за да опитат ястието по техен избор, така че, каза той, „помолихме ресторантьорството всеки път да се подобрява вашата услуга '.
Пърженият живовляк не може да отсъства от диетата на Чиапас и е лесен за приготвяне, не изисква много съставки, в допълнение към факта, че субектът се счита за един от най-важните производители на този плод и консумацията му може да бъде в различни начини.
Плодът не може да отсъства от вкуса на чиапас, той е в менюто на ресторанта, но се приготвя и в повечето домове в щата, има много рецепти за приготвянето му и се сервира по желание на потребителя.
Ресторантската и подправена хранителна индустрия ги приготвя по много начини, за предпочитане пържени, за които първо избират продукта и след това изискват само масло и сол на вкус, има и такива, които добавят кисело мляко, мед или зехтин или кондензирано мляко.