Първото изчерпателно ръководство за хора с непоносимост към храна или вече на диета

· Изготвено от Alimenthia заедно с екипа от професионалисти от диетолозите - диетолози Júlia Farré център, това ръководство е първото, което решава основните проблеми/съмнения на хора с хранителна чувствителност

изчерпателно

3 декември 2019 г. - С цел всички хора, които са диагностицирани с непоносимост към храна или искат да спазват диета, да имат надеждна справка, основателите на Alimenthia, приложение, специализирано в непоносимост към храни и диети, са разработили заедно до диетичния център на Júlia Farré - Диетолог, пълно и качествено справочно ръководство. „Зад това ръководство - обяснете Ким Санчес и Феликс Рибера, основатели на Alimenthia - стои работата на екип, съставен от дузина водещи специалисти по диетология и диетология; Искаме да се превърне в справочник за всички, които се нуждаят от него ”. „В интернет - добавят те - можете да посетите хиляди страници за диети и непоносимост, но информацията е различна и не е напълно надеждна за потребителя“.

Ръководството включва 20 категории. По отношение на алергии/непоносимост: лупин, целина, фъстъци, ракообразни, ядки, глутен, яйца, млечни продукти, лактоза, мекотели, горчица, риба, сусам, соя, сулфити, които са задължителни алергени (производителите на продукти по закон трябва да подчертават върху етикети). А що се отнася до диетите: FODMAP, ниско фруктозна, оволактовегетарианска (вегетарианска), сорбитол и веган.