Провъзпалителни диети и рак на дебелото черво - Ортомолекулярната кухня

„Нека вашата храна да бъде вашето лекарство“

Средиземноморска диета и нейната роля в превенцията на рак на дебелото черво

Под възпалителна диета се разбира тази, която включва изобилие от червено месо, преработено и органно месо, наред с други храни.

провъзпалителни

В изследване, публикувано в научното списание JAMA Онкология изследователите съобщават как този тип диета увеличава риска от колоректален рак.

В това проучване имаше две основни открития. От една страна, по-големият възпалителен потенциал на диетата е свързан с повишен риск от развитие на колоректален рак както при мъжете, така и при жените, а втората е, че рискът от развитие на колоректален рак е дори по-висок при мъжете с наднормено тегло и затлъстяване, отколкото при слабите жени и между мъже и жени, които не са консумирали алкохолни напитки.

Подробности за проучването

За изследването изследователите са използвали данни от Последващо проучване на здравните специалисти, а за жените - здравното проучване на медицинските сестри за наблюдение на развитието на колоректален рак при общо 121 050 възрастни по време на проследяване от повече от 26 години.

На всеки 4 години участниците отговаряха на въпросници относно вида храни, които консумират в диетата си и честотата. Авторите на изследването са оценили 18 групи храни за потенциалния им възпалителен потенциал, използвайки оценка на емпиричен хранителен възпалителен модел (EDIP) въз основа на циркулиращи нива на три възпалителни биомаркера: интерлевкин-6, С-реактивен протеин и рецептор. Тумор некроза фактор-алфа 2.

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2018/06/19756493_1489440594456497_7283874705520241125_n.jpg?fit=300%2C245&ssl=1 "data-large-file = "https://i0.wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2018/06/19756493_1489440594456497_7283874705520241125_n.jpg?fit=840%2C687&ssl=1" loading = "lazy" width = "840" height = " 687 "alt =" Провъзпалителните диети са свързани с повишен риск от рак на дебелото черво "srcset =" https://i0.wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2018/06/19756493_1489440594456497_7283874705520241125_n.jpg? w = 900 & ssl = 1 900w, https://i0.wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2018/06/19756493_1489440594456497_7283874705520241125_n.jpg?resize=300%2C245&ssl=1 300w, https i0. wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2018/06/19756493_1489440594456497_7283874705520241125_n.jpg?resize=768%2C628&ssl=1 768w "sizes =" (max-width: 840px )p v Провъзпалителните диети са свързани жени с повишен риск от рак на дебелото черво 3 "data-recc-dims =" 1 "> Предотвратяване на рак на дебелото черво