Проучване потвърждава, че за да отслабнете е по-добре да ядете мазнини, отколкото въглехидрати

Последни изследвания, публикувани в British Medical Journal, показват, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде по-ефективна, ако искаме да поддържаме теглото си.

Актуализирано на 18 януари 2019 г., 09:48

потвърждава

Какво е по-добре да отслабнете? Намалете консумацията на мазнини или от въглехидрати? Априори може да си помислите, че е по-подходящо да ядете по-малко мазнини, тъй като те имат повече калории, отколкото въглехидрати, но нарастването на диети като кето (кетогенна) или Аткинс поставя това под въпрос.

За да се опита да уреди този дебат, Бостънската детска болница проведе много скъпо проучване, в което беше анализирана значението на въглехидратите в диетите за отслабване. 164 души, които вече са отслабнали, са били разделени в 3 групи. Първата група спазва диета с високо съдържание на въглехидрати; втората, диета с по-умерено присъствие на въглехидрати; и третата, накрая, нисковъглехидратна диета.

Резултатите? Ами изглежда, че третата група, тези, които са яли по-малко въглехидрати, са успели да поддържат постигнатото тегло по-успешно. Ръководителят на изследването Дейвид С. Лудвиг от Медицинското училище в Харвард обяснява, че това откритие изглежда подкрепя предположението, че не всички калории са равни.