Проучване показва, че шам фъстъкът може да ви помогне да отслабнете в Pozuelo

Любителите на ядки, които искат да отслабнат, могат да се чувстват по-добре с консумацията на шам фъстък, както показват резултатите от ново проучване, разработено от Калифорнийския университет (Сан Диего). Изследвания, ръководени от д-р Черил Рок, публикувани в списание Nutrients, показват, че добавянето на шам фъстък към вашата диета може да допринесе за загуба на тегло както в ограничен план за отслабване, така и в поведенческа намеса; в същото време, което може да осигури допълнителни ползи за здравето като понижаване на кръвното налягане. Въпреки че няколко научни проучвания показват, че шам фъстъкът е полезен за поддържане на здравословно тегло или че няма да доведе до увеличаване на теглото, това е първото изследване, което изследва поведението на шам фъстък като част от диета за отслабване, в реален контекст.

Изследователи от Калифорнийския университет са анализирали дали американските шам-фъстъци могат да бъдат част от програма за отслабване в проучване, проведено върху 100 здрави, с наднормено тегло и затлъстяване. Групата от участници получи общи съвети за отслабване при диета и поведение, както и инструкции как да увеличат физическата си активност. Половината от участниците включиха 42,5 грама шам фъстък в ежедневната си диета (група шам фъстък), докато другата половина не ги включи (контролна група). За 4-месечното проучване изследователите взеха предвид здравето, диетата и лабораторните тестове на участниците, за да оценят риска от сърдечно-съдови заболявания в началото и в края на разследването.