Проучване показва, че с 4 седмици на здравословно хранене

МАДРИД, 18 (EUROPA PRESS)

хранене

"Предишни изследвания показаха подчертан ефект от диетичните интервенции върху възпалението на венците, въпреки че тези проучвания не показаха връзка между плаката и възпалението на венците, така че беше доста революционно. Механизмите зад това са до голяма степен неизвестни. И, както знаем че има връзка между системните възпалителни параметри като CRP, IL-6 и TNF-a, искахме да открием как диета, оптимизирана за здравето на устната кухина, може да повлияе както на пародонталното, така и на системното възпаление ", обясни водещият автор Йохан Вьолбер.

За да извършат работата, която ще бъде представена на „EuroPerio“, учените проведоха рандомизирано клинично изпитване, използвайки дизайна на предишното проучване, с група пациенти, които бяха помолени да спазват специална диета с ниско съдържание на преработени въглехидрати. И животински протеини, но богати на Омега 3 мастни киселини, витамини С и D, антиоксиданти, растителни нитрати и фибри.