Проучване гарантира, че Ambar 0; 0 подобрява инсулиновата резистентност при пациенти с диабет
Научно изследване [i] проведено при пациенти със захарен диабет тип 2 (T2DM), които са с наднормено тегло или затлъстяване, показва, че бирата AMBAR 0,0 подобрява инсулиновата резистентност в тази популационна група. Той също така обяснява, че безалкохолната бира може да бъде част от диетата, създадена за контрол на T2DM, тъй като пиенето на две бири Amber 0,0 на ден се е доказало, че идеално се вписва в рамките на хипокалорична диета, тъй като предизвиква значителна загуба на тегло. „Поддържането на правилно телесно тегло е една от приоритетните цели при лечението на болестта“, обяснява д-р Фернандо Чивейра Мурийо, професор по вътрешни болести в Университета в Сарагоса и ръководител на клинично-изследователския отдел по липиди и атеросклероза от Университетска болница „Мигел Сервет“. "По този начин Ambar 0,0 е единствената бира без алкохол, която досега е успяла да покаже реална полза от терапевтичното управление на пациенти с диабет", добавя той Антонио Фуманал, химик, производител на бира „Амбар“ и изследовател на храни,
Прессъобщението, изпратено от арагонската пивоварна, гарантира, че «Качеството на погълнатите въглехидрати играе съществена роля в хранителното управление на T2DM, поради същественото му въздействие върху хомеостазата на глюкозата. Традиционната безалкохолна бира има полезни биоактивни компоненти, но с относително висок гликемичен индекс, така че консумацията й е ограничена при хора с диабет. Въпреки това, бирата 0,0 на Ambar има модифициран въглехидратен състав, който почти напълно премахва малтозата чрез добавяне на изомалтулоза и устойчив малтодекстрин. Изследването има за цел да изследва ефекта на Ambar 0.0 в диетата на пациенти с наднормено тегло или със затлъстяване, страдащи от диабет, оценявайки хранителното въздействие на смес от бавно асимилирани въглехидрати и потенциалните синергични ефекти от тяхната комбинация »
Според Fumanal, „Характерът ни като независими пивовари ни доведе до производството на първата 0,0 бира на испанския пазар. Същият този дух ни кара да разработим уникална формула, разглеждаща хранителните нужди на нашето време. По този начин Ambar 0.0 е единствената безалкохолна бира на пазара, която елиминира малтозата от състава си, добавяйки изомалтулоза и устойчив малтодекстрин, който подобрява нивата на инсулин при пациенти със затлъстяване и наднормено тегло при диабетици ».