Противовъзпалителна диета 10 ключови точки

В тази статия ви даваме 10-те ключа за противовъзпалителна диета, за намаляване на болката и свързания с нея дискомфорт при хронични и дегенеративни заболявания.

клетъчно възпаление

Противовъзпалителното хранене се основава на нови постижения в молекулярната биология, които позволиха да се разбере ролята на диетата и микробиотата (чревната флора) за намаляване на хроничното клетъчно възпаление.

Какво представлява клетъчното възпаление?

A възпаление Характеризира се с болка, подуване, топлина и зачервяване, признаци на имунната система, работеща в отговор на атака. Ако това състояние се разпространи в други области, генерира се клетъчно възпаление поради неефективността на имунната система.

The клетъчно възпаление тя се характеризира с несъответствието между началото и разрешаването на възпалението, хроничното активиране на вродената имунна система и възпалението под възприемането на болката. Активира се от инфекция, нараняване или лоша диета.

Всички хронични и дегенеративни заболявания се срещат при лица с висока индекс на клетъчно възпаление, но е трудно да се открие, защото е под прага на болката.

Начало и разрешаване на възпалението

Възпалението е като отворен кран, който трябва да бъде затворен. Възпалението е започна от ядрения транскрипционен фактор на гените NFkB, който активира производството на възпалителни медиатори като циклооксигеназа (COX2), фактор на туморна некроза (TNF) и интерлевкини (IL1 и IL6).

Няколко фактора могат да активират NFkB: излишни калории причиняващ оксидативен стрес, излишък от омега-6 мастни киселини от рафинирани растителни масла (царевица, соя, слънчоглед, шафран) и скрити излишни въглехидрати и захар които активират инсулина и образуването на повече омега-6 (арахидонова киселина) и усъвършенствани продукти за гликозилиране (PAG).

The резолюция на възпаление се извършва от резолвини, протектини и морета, хормони, получени от омега-3 и антиоксиданти. Когато фазата на активиране е твърде мощна или фазата на разрешаване е твърде слаба, се появяват клетъчни възпаления и хронични дегенеративни заболявания.

Противовъзпалителна диета

Както можете да видите в инфографиката по-горе, хранителните вещества във вашата диета са тясно свързани с най-примитивната част на вашата имунна система: вродената имунна система. Следователно, противовъзпалителната диета е много полезна при много патологии като:

  • Мигрена.
  • Ревматични заболявания " като артрит, псориатичен артрит, остеоартрит, фибромиалгия ...
  • Патологии с алергичен фон като хронични алергии/ринит, астма, атопичен дерматит, себореен дерматит, сърбеж, екзема ...
  • Автоимунни заболявания като псориазис, лупус, склероза, ALS ...
  • Хормонални патологии като затлъстяване, метаболитен синдром, диабет, дислипидемия, заболяване. сърдечно-съдови заболявания, хипотиреоидизъм, синдром на поликистозните яйчници (СПКЯ) ...
  • Неврологични заболявания като депресия, детска хиперактивност, Паркинсон, Алцхаймер, деменции:
  • Цереброваскуларни инциденти, церебрална хипоксия ...
  • Възпалителни заболявания на червата като улцерозен колит, Crohn, синдром на раздразнените черва ...
  • Диспепсия, гастрит, язва ...

10 ключа към противовъзпалителната диета

1.-Погрижете се за черния си дроб

Всички възпалителни заболявания се възползват от прочистването и активирането на храносмилателната система, черния дроб и жлъчния мехур. Претоварването на черния дроб увеличава вероятността от болка. Да се ​​избегне дразнители на черния дроб като кафе, пържени храни, алкохол, захари (декстроза, глюкоза, малтоза, лактоза, фруктоза, мед), излишни млечни продукти (кисело мляко, сирене), преработени мазнини (наситени и транс), рафинирани въглехидрати (хляб, тестени изделия, бисквитки, сладкиши ), добавки, оцветители и консерванти, преработени или силно преработени храни и червено месо.

2.-Пийте повече

За да прочистите черния дроб и да насърчите елиминирането на токсините и правилното функциониране на метаболизма, трябва да пиете поне 2 литра вода всеки ден, те също служат за инфузии. Не злоупотребявайте с алкохол или стимуланти, тъй като подобно на стреса, те много подкисляват организма.