Протеиновите шейкове ви изваждат от кетозата Отговори тук

Аз съм на кетогенна диета и спрях да пия протеинови шейкове (с изключение на протеин на прах с вода след тренировка), защото чух, че това може да доведе до скок на инсулин. Вярно ли е, че протеиновият прах с вода ще ви измъкне от кетозата? Този, който използвам по-специално, е Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey.

протеиновите

Отговори

Протеинът се състои от седем различни аминокиселини, някои от които (както правилно е посочил Дж.) Могат да ви избавят от кетоза, тъй като те се разграждат до глюкоза в кръвта.

j. правилно е правилно. Направете проучване и то ще потвърди, че протеинът може да ви извади от кетото. Всеки, който казва, че не може, не разбира науката зад него.

Ето защо трябва да ядете около 65% от диетата си от мазнини, 30% протеини и не повече от около 5% въглехидрати (които ще бъдат случайни за вашите мазнини и протеини), за да сте сигурни, че ще останете на.

Кетозата е лишаване от въглехидрати. Протеиновите шейкове от висок клас, като техния ON Gold, не съдържат много въглехидрати. Следователно, пиенето на протеинов шейк няма да ви извади от кетото. От друга страна, евтините протеини (мускулно мляко) и всеки протеин, обозначен като "строител на маса", ще съдържат въглехидрати за предотвратяване на кетоза.

Коментарът ви относно протеиновите шейкове, които добавят инсулин, е неправилен. Инсулинът се секретира за преработка на захарта. Вашето ON Gold с вода почти няма захар. Следователно пиенето на протеинов шейк няма да увеличи инсулина ви. Инсулиновите скокове обикновено се появяват само когато ядете прости въглехидрати от плодове, сладкиши и т.н.

Ако консумирате излишен протеин на кетогенна диета, няколко от аминокиселините ще се превърнат в глюкоза чрез глюконеогенния път, изваждайки ви от кетоза.

Да, суроватъчният протеин може да ви измъкне от кетозата. Няколко пъти ми е оказвало такъв ефект. За тези, които казват, че няма въглехидрати, следователно няма ефект, те виждат само половината история. Въглехидратите влияят на кетозата, като въздействат върху инсулина.

Кетозата се управлява от съотношението инсулин/глюкагон (съотношение I/G) (1). Суроватката няма въглехидрати, но е инсулиногенна (напр. Ref (2)). Увеличаването на инсулина елиминира съотношението инсулин/глюкагон (I/G съотношение) (1), което може да повлияе на дълбочината на кетоза.

(1) Кетогенната диета: изчерпателно ръководство за диетите и практикуващите, Lyle McDonald, 1998, pp. 24, 30-31.

(2) Инсулиногенният ефект на суроватъчния протеин е частично медииран от директен ефект на аминокиселини и GIP върху β клетки, Albert Salehi, et al., Nutrition & Metabolism 2012, 9:48: