Прости и лесни домашни консервирани домати; Лесна и здравословна рецепта!
Прости и лесни домашни консервирани домати
Прости и лесни домашни консервирани доматитова е чудесен начин да запазите щедростта на лятото.
Опитвали ли сте домати от консерва преди? Правили сме го много пъти и обичам да използвам собствените си домати, супи, яхнии, сосове и други през цялата година.
Ето защо днес ще ви покажа как се правят прости и лесни домашни консервирани домати и колко лесно е да се постигне това.
Тази рецепта ще ви покаже как да направите консервирани домати просто и лесно. Вероятно ще се изненадате колко е просто!
Взех тази рецепта от клас по консервиране, който взех в The Cookbook Co. Готвачи от готвач/инструктор Валери Андрюс и тя е отлична.
Основни неща за консервиране
Полезни статии за тези рецепти
Тази публикация съдържа партньорски връзки.
Има някои основни инструменти, от които се нуждаете, за да започнете.
Машина за консервиране на тел
Повдигач на кана
Буркани със затварящи се капаци
Обаче не много, а останалото вече ще имате у дома. Много лесна и минимална инвестиция за стартиране в света на консервирането.
Как да премахнете доматите от кожата
Доматите се правят лесно и не изискват много кълцане. Те обаче се нуждаят от пилинг, но това е лесна стъпка, която буквално отнема минута.
Имам пълен пост сега на тема Как да премахна кората на домат. Това ще ви помогне да преминете през началните стъпки за консервиране или други рецепти.
Кен беше този, който в кухнята правеше това в по-голямата си част. Той стига до ритъма и аз подскачам, когато той иска помощ или почивка.
Другият основен елемент в процеса на консервиране на домати са пресните продукти. Не можете да приемате домати, които са меки, с черни петна или изглеждат иначе грозни. Искате узрели, червени и сочни домати.
Вашите билки трябва да са свежи и зелени, също така да не са изсъхнали или оцветени. Използването на най-добрите продукти ще ви даде най-добри резултати в крайна сметка. Това също ще ви даде най-добрите рецепти, към които да ги добавите.
Всичко, което слагам в доматите си, е лимонов сок и пресен босилек или риган. Те са чисти и прекрасни и без добавен натрий.
Обикновено можем да сме между 45 и 90 паунда. Тази година, когато се насочих към фермерския пазар, си мислех, че ще спечелим само 45 паунда. но след като видях вкусните домати, реших да направя 60 килограма.