Пропускането на закуската увеличава риска от диабет при децата

Яденето на закуска всеки ден, особено зърнени храни с високо съдържание на фибри, намалява риска от диабет при децата

Яденето на здравословна закуска може да помогне на децата да имат по-малък риск от развитие диабет тип 2, според резултатите от проучване, проведено от изследователи от университета "Сейнт Джордж" в Лондон (Великобритания), което също разкрива връзка между по-високите нива на известните рискови фактори за диабет и пропускането закуска често.

Изследването се основава на проучване с напречно сечение, което записва данни от 4116 деца от началното училище (на възраст 9-10 години), които съобщават колко често закусват, като подробно описват какви храни са яли по време на това хранене и кои са закусвали. извършени кръвни тестове за измерване на маркери за риск от диабет, като напр инсулин глюкоза на гладно и гликиран хемоглобин (HbA1c).

26% от децата са признали, че не закусват ежедневно и обикновено тези, които са имали този навик, са имали по-високи нива на инсулин на гладно, по-голяма устойчивост към него и малко по-високи глюкоза и HbA1c, в сравнение с тези, които са заявявали, че закусват всеки ден.

---