Пропускането на закуска или лека закуска може да означава напълняване
Данните са убедителни. Затлъстяването се увеличава в световен мащаб и без съмнение промените в хранителните навици и физическата активност са от съществено значение за постигане на подходящо тегло.
Нова научна работа, координирана от Испанската фондация за хранене (FEN), която въз основа на данните, събрани в проучването Anibes, анализира връзката, която моделите на хранене и времето на приемане на храна могат да имат със затлъстяването. Заключението, до което са стигнали, е, че закуската и закуската в средата играят важна роля в поддържането на здравословно тегло и прескачането на тези приема е свързано с повишен риск от затлъстяване.
Според резултатите от това изследване - публикувано в списанието Public Health Nutrition - хората с коремно затлъстяване пропускат закуски по-често и прекарват по-малко време в ядене в средата на сутринта, отколкото тези, които не са със затлъстяване.
Това изследване показва, че „извършването на четири или повече дневни приема е свързано с намаляване на риска от страдание от коремно затлъстяване“, обяснява проф. Д-р Роза Му Ортега, директор на изследователската група Valornut и професор по хранене в Университета Комплутенсе в Мадрид.
В този смисъл „хората с абдоминално затлъстяване пропускат закуската си по-често и прекарват по-малко време в средата на сутринта и повече време за храна, отколкото тези без коремно затлъстяване“.
„Когато говорим за контрол на теглото, ние винаги се фокусираме върху калориите, които приемаме, но това, което виждаме, е, че при еднакво количество или излишък от калории не е едно и също да се храните добре или лошо по отношение на вида на храната и графици “, казва специалистът.