Пропуск между север и юг по отношение на затлъстяването и следователно диабет тип 2

Експертите по ендокринология уверяват, че в Испания има разлика между север и юг по отношение на нивата на затлъстяване, които според тях са тясно свързани с появата на диабет тип два.

По повод X конференция за захарен диабет в Малага, директор на отдел за клинично управление по ендокринология и хранене на болница „Вирген де ла Виктория“, в Малага, Франсиско Тинахонес, е уверил EFE, че общности с по-ниски средни доходи на страната са тези с най-висок процент на затлъстяване.

Той отбеляза, че това се дължи на социално-икономическото ниво на семейства; цената на „здравословните храни“, по-висока от тази на преработените храни („Рискът от затлъстяване започва в кошницата за пазаруване“); наличното време за упражнения, което е по-високо в семействата от горната средна класа и високата цена на лекарствата срещу затлъстяването.

Не поглъщане на адекватни количества бобови и ядки

Той също така подчерта изоставянето "със скокове и граници" на средиземноморската диета и обяснява, че те провеждат проучване за консумацията на този тип диета и резултатите разкриват, че са изпълнени само половината от нейните предписания.

Посочено е, че консумацията на месо и млечни продукти се е увеличила значително и че не се поглъщат адекватни количества на бобови и ядки в допълнение към факта, че основното масло, което семействата използват за готвене, вече не е маслиново.

---