Промени в енергийния прием; да се; макронутриенти; фибри и алкохол, свързани със стареенето;
Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване
Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини
Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове
Revista Española de Geriatría y Gerontología е Органът на изразяване на обществото, едно от обществата, което преживява най-голям ръст по отношение на броя на филиалите. Списание, основано през 1966 г., което го прави най-старото списание от специалността на испански език. Публикуват се предимно оригинални изследователски статии и рецензии, както и клинични бележки, доклади, протоколи и ръководства за действие, договорени от Обществото. Той обхваща всички области на медицината, но винаги от гледна точка на грижите за възрастния пациент. Работите следват процес на партньорска проверка, преглед от външни колеги.
Индексирано в:
Excerpta Medica/EMBASE, IBECS, IME, SCOPUS и MEDLINE/PubMed
Следвай ни в:
CiteScore измерва средния брой цитати, получени за публикувана статия. Прочетете още
SJR е престижна метрика, базирана на идеята, че всички цитати не са равни. SJR използва алгоритъм, подобен на ранга на страницата на Google; е количествена и качествена мярка за въздействието на дадена публикация.
SNIP дава възможност за сравнение на въздействието на списанията от различни предметни области, коригирайки разликите в вероятността да бъдат цитирани, които съществуват между списанията на различни теми.
Промени в приема на енергия, макронутриенти, фибри и алкохол, свързани със стареенето. Надлъжно проучване на SENECA в Испания *
Белтран, Б .; Carbajal, A. и Moreiras, O.
Отдел по хранене. Фармацевтичен факултет. Университет Комплутенсе в Мадрид.
* Тази работа принадлежи на европейското многоцентрово проучване SENECA (Проучване в Европа относно храненето и възрастните хора: съгласувано действие).
Кореспонденция: Беатрис Белтран. Отдел по хранене. Фармацевтичен факултет. Университет Комплутенсе в Мадрид. 28040 Мадрид.
Получено 6-23-98; приети на 20-1-99.
ВЪВЕДЕНИЕ: Предвид нарастващото значение на знанието за факторите, които могат да повлияят положително или отрицателно на здравето и хранителния статус на възрастните хора на Euronut, Съгласуваното действие на ЕС за храненето и здравето организира през 1988 г. полу-надлъжно кохортно проучване, международно и многоцентрово, който получи името SENECA (Проучване в Европа относно храненето и възрастните хора: съгласувано действие). Девет от 19-те европейски центъра, в които е проведено основното проучване (1989 г.), също са извършили проследяването през 1993 г., включително Betanzos (Испания). Целта на тази работа е описанието на хранителния статус, оценяван от диетата (прием на енергия и макроелементи), на испанските участници в последващото проучване и анализ на промените, наблюдавани в това отношение в периода 1989-1993 г.
МАТЕРИАЛ И МЕТОДИ: Пробата, изследвана в Betanzos, се състои от 77 индивида, 32 мъже и 45 жени, на възраст между 75 и 80 години и с данни за хранителния прием, налични за двете части на проучването, базата (1989 г.) и последващите действия (1993). Приемът се оценява, като се използва модифицирана диетична история, състояща се от тридневен запис и честота на консумация, посочена за последния месец.
РЕЗУЛТАТИ И ДИСКУСИЯ: 18,8% от мъжете и 15,6% от жените не са достигнали 75% от енергийните нужди. Средният прием на макронутриенти, индивидуално много хетерогенни, е сходен при мъжете и жените и се характеризира с висока консумация на липиди и протеини, значително надвишаваща препоръките, и ниско съдържание на въглехидрати, макар и предимно сложни.
Качеството на диетичните липиди, оценено по степента на насищане и калорийния прием на мастни киселини, обаче е задоволително, особено в случая на мононенаситени, които осигуряват при мъжете и жените 16, 8 ± 5,9% и 20,6 ± Съответно 8,2% от общата енергия.
Промените в енергийния прием между основното проучване (1989) и последващото проучване (1993) също показват голяма хетерогенност. Средно тя намалява, както в абсолютна стойност (296 ± 1012 kcal и 260 ± 913 kcal при мъжете и жените, съответно), така и по отношение на телесното тегло (3,1 ± 12,6 kcal/kg и 1,62 ± 15, 8 kcal/kg), главно за сметка на значителното намаляване на консумацията на въглехидрати (76,0 ± 144,5 g при мъжете, p Ключови думи
Възрастни хора. Надлъжни проучвания. Хранително състояние.
Промени в приема на енергия, макронутриенти, фибри и алкохол със стареенето. Надлъжно изследване на старостта в Испания
ВЪВЕДЕНИЕ: Пред нарастващото значение на знанието за факторите, които могат да повлияят положително или отрицателно на здравето и хранителното състояние на възрастните хора, Euronut, Съгласуваното действие на ЕС за храненето и здравето, организира полу-надлъжно проучване през 1988 г. относно международни и многоцентрови кохорти, получили името SENECA (Проучване в Европа относно храненето и възрастните хора: съгласувано действие). Девет от 19-те европейски центъра, в които е проведено основното проучване (1989 г.), също са участвали в проследяването през 1993 г., като Betanzos (Испания) е сред тях. Целта на тази работа е да опише хранителното състояние, оценено по диетата (прием на енергия и макронутриенти), на испанците, участващи в последващото проучване, и да анализира промените, наблюдавани в този смисъл в периода 1989-1993 г.
МАТЕРИАЛ И МЕТОДИ: Пробата, изследвана в Betanzos, се състои от 77 индивида, 32 мъже и 45 жени, чиято възраст варира от 75 до 80 години и за които данните за хранителния прием са налични и за двете части на изходното проучване (1989 ) и последващи действия (1993). Приемът се оценява чрез модифицирана диетична история, съставена от тридневен запис и честота на прием, отчетени за последния месец.
РЕЗУЛТАТИ И ОБСУЖДАНЕ: 18,8% от мъжете и 15,6% от жените не достигнаха 75% от енергийните нужди. Средният прием на макронутриенти, които са много разнородни поотделно, е сходен при мъжете и жените и се характеризира с висока консумация на липиди и протеини, значително надвишаваща препоръчаното количество, и ниско съдържание на въглехидрати, макар и предимно сложни.
Качеството на липидите в диетата, оценено по степента на наситеност и осигуряване на калории на мастни киселини, обаче е задоволително, особено в случая на мононенаситени мастни киселини, които осигуряват 16,8 ± 5,9% и 20,6 ± 8,2% от общата енергия съответно при мъжете и жените.
Промените в енергийния прием между основното проучване (1989) и последващото (1993) също показват голяма хетерогенност. Средно това намалява както в абсолютната стойност (съответно 296 ± 1012 kcal и 260 ± 913 kcal при мъжете и жените), така и в телесното тегло (3,1 ± 12,6 kcal/kg и 1,62 ± 15,8 kcal/kg), главно на цената на значително намаляване на консумацията на въглехидрати (76,0 ± 144,5 g при мъжете: p Ключови думи
Възрастни лица. Надлъжни проучвания. Хранителни изследвания.