Пролетно училищно ръководство за храна в градината - PDF безплатно изтегляне

Хранителен справочник Градинско училище Пролетна адекватна диета за отглеждане на силни и здрави Тумбако - 2010 Момчета и момичета заедно за правилно развитие MFBP

ръководство

Пътеводител за предучилищна и училищна храна - Пролетна училищна градина 2 Какво е Ръководство за храна? Това е инструмент за обучение по хранене, който насърчава адекватното хранене. Какво е храненето? Това е процесът, чрез тялото усвоява хранителните вещества, необходими за правилното му функциониране. Какво представляват храната? Всички те са естествени или преработени вещества, които осигуряват хранителни вещества в ежедневната диета. В училищния период растежът е непрекъснат, установяват се хранителни навици. Семейството, приятелите и телевизията са определящи фактори за приемането на правилна диета.

Пътеводител за предучилищна и училищна храна - Пролетна училищна градина 3 ГРУПИ ХРАНИ ЗЪРНЕНИ, ТУБЕРКУЛИ, БАНАНИ И ПРОИЗВОДНИ: (6 до 10 порции на ден) Зърнените култури са плодовете на тревите. Те са основният източник на енергия в диетата, тъй като осигуряват енергия под формата на въглехидрати. Най-използваните в нашата диета са: пшеница, овес, ечемик, царевица, ръж, киноа, амарант. Клубените са корени, които уплътняват натрупващите се хранителни вещества, най-използваните в храната са: картофи, маниока, бял морков, жълт морков, мелоко, машуа, ока, джикама, ямс, сладък картоф и китайски картоф. Бананите също ни осигуряват въглехидрати и са добър източник на енергия за задоволяване на нуждите ни. В нашата диета те се използват широко за тяхното голямо разнообразие като: банан, макеньо, зрял, зелен, орито, банан, лайм и розово. Производните са всички продукти, които се произвеждат от тези храни, ръчно или индустриално. Изберете пълнозърнести храни, които осигуряват витамини, фибри и са полезни за сърцето

Пътеводител за предучилищна и училищна храна - Пролетна училищна градина 4 ЗЕЛЕНЧУЦИ 1 порция е еквивалентна на: Варени зеленчуци ½ чаша Сурови зеленчуци 1 чаша Те са годни за консумация растения, които ни осигуряват по-малко въглехидрати, но са много важен източник на минерали, витамини и фибри. Най-използваните зеленчуци в нашата диета са: манголд, спанак, маруля, звънец, домат, туршия, патладжан, целина, броколи, карфиол, зеле, аспержи, ряпа, лук, магданоз, кориандър.

Пътеводител за предучилищна и училищна храна - Пролетна училищна градина 5 ПЛОДОВЕ (5 порции на ден) Това е плодът на растенията. Те са богати на витамини и също така осигуряват фибри, особено тези, които могат да се консумират с кората. Те имат високо съдържание на вода и на фруктоза, която е вид захар, която осигурява енергия за нашето тяло. Витамин А Жълти плодове Папая Манго Пъпеш Праскова Добър за зрението и растежа на децата Витамин С Цитрусови плодове Мандарина Лимон Гуава Ягода Ананас Повишава защитните сили срещу инфекции

Пътеводител за предучилищна и училищна храна - Пролетна училищна градина 6 МЕСО, ПТИЦА, РИБА И МОРСКА ХРАНА Една порция = 2 унции Това е ядливата част от мускулите на животните, независимо дали са говеждо, птиче месо, риба и други. Те осигуряват протеина, от който тялото се нуждае, за да синтезира собствените си мускули, което благоприятства растежа. Те също така осигуряват минерали като желязо, фосфор и витамини от група В. Рибата е от съществено значение, тъй като съдържа етерични масла за развитието на мозъка. Производни на месото са: яйца, колбаси, месо от органи. Как да разберем какъв е размерът на порцията? 2 унции месо, птици или риба, без мазнини по кожата = размерът на дланта на ръката ви 1 пилешко яйце или 3 пъдпъдъчи яйца

Пътеводител за предучилищна и училищна храна - Пролетна училищна градина 7 МЛЯКО (2 до 3 порции на ден) Млечните продукти се получават от мляко като кисело мляко и сирене. Те осигуряват протеини и са източник на: витамин А и D, минерали като калций, фосфор и магнезий, необходими за развитието и поддържането на костите и зъбите. Примерни порции 1 чаша мляко 1 филия сирене 1 малка чаша кисело мляко

Пътеводител за предучилищна и училищна храна - Пролетна училищна градина 8 LEGUMINOS Ежедневна порция cooked приготвена чаша Те са зеленчуци, богати на протеини, които растат под формата на шушулки и могат да се консумират пресни или изсушени след съхранение. Най-използваните в нашата диета са: боб, леща, соя, грах, нахут, бобови и лупина. Те са източник на енергия и минерали. В комбинация със зърнени култури се получава висококачествен протеин, необходим за растежа. ПРИМЕР КОМБИНАЦИИ ЛЕГУМИ + ЗЪРНА Зърнени храни Печена царевица Фасул с царевица Ориз с яхния (боб, нахут, леща) Колада от овес със соево мляко