Произход и тайни на шоколада Bombons Cudié
Произход на шоколада
Разкриваме тайните на шоколада
Шоколадови тайни
Шоколадът ви дебелее ли?
Шоколадът е много калорична храна и консумацията му трябва да бъде ограничена, но ако се поглъща в умерени количества, той не е отговорен за увеличаването на теглото.
Причинява кухини?
Според проучвания, проведени в това отношение, може да се каже, че шоколадът произвежда по-малко кухини от други храни като банани или захар.
Това полезно ли е за сърцето?
Притежавайки антиоксидантни свойства, той предотвратява окисляването на холестерола и помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Засяга ли холестерола?
Стеариновата киселина, присъстваща в шоколада, е наситена мастна киселина с неутрален ефект, която не повишава нивото на холестерола в кръвта и която освен това, поради съдържанието си във фитостеролите, я прави вещество с определен хипохолестеролемичен ефект.