Професор по спортно хранене д-р
- Д-р Антонио Ескрибано, специалист по ендокринология, хранене и спортна медицина, подчертава, че витамините А и D в млякото и млечните продукти помагат за предотвратяване на инфекциозни заболявания и подобряване на имунната система.
- В допълнение към витамините А и D, специалистът подчертава и значението на витамин В12 от млечните продукти за образуването на червени кръвни клетки и регенерацията на мускулите при децата.
- Според aизследванияпубликувано в „The American Journal of Clinical Nutrition“, растежът на костите и мускулите на децата, които консумират краве мляко, може да бъде по-висок, дори до 4 см повече, отколкото при поглъщането на други продукти.
Мадрид, 21 октомври 2020 г.. Престижният д-р Антонио Ескрибано, специалист по ендокринология, хранене и спортна медицина, подчертава значението на витамините А и D, присъстващи в млякото и млечните продукти, за профилактика на инфекциозни заболявания, като респираторни заболявания, и за техния принос в подобряването и оптимизиране на имунната система и следователно защитните сили на организма. Освен това, заедно с витамин В12, те спомагат за образуването на червени кръвни клетки, регенерацията и възстановяването на мускулите, рехидратацията и повишената физическа устойчивост.
В този смисъл млякото има фундаментална роля за здравето в детска възраст, благодарение и на наличието на калций и фосфор, елементи, които „благоприятстват правилното развитие на костната маса и зъбите в даден живот, тъй като растежът на костите е от съществено значение“, обяснява Д-р Ескрибано, който също подчертава приноса на въглехидратите от млечните продукти, както и протеините с висока биологична стойност. „Те трябва да бъдат част от диетата на всеки спортист, защото осигуряват енергията и молекулите, необходими за извършване на физическа активност“, добавя той.