Продуктите са здравословни; зелено; от Mercadona (Част II) - Смела мама
Минимализъм и родителство без стрес
Всичко, което блести, не е злато и, въпреки че залогът достигнете веган пазара на Mercadona Похвално е, както ви показах в първата част на тази публикация, продължаваме да откриваме твърде много захари и твърде много химически консерванти. Като защитник на растителна диета на английски език (диета, застъпвана от СЗО), съм натъжена от търговските трикове, които да приемам за здравословни преработени храни с много и нездравословни съставки. Нека хвърлим малко светлина върху етикетите. Да тръгваме!
Изключително сладки дати от Mercadona?
Преди това посочих, че Mercadona има голяма гама от ядки с голяма част от тях сурови и несолени, както и на конкурентна цена. Друг здравословен вариант за вашата диета и закуски са сушени плодове но тук трябва да внимавате, защото например датите с костилки, рекламирани отпред като „Естествен източник на фибри“, идват с глюкоза консервативна (E-202 е консервант, известен като калиев сорбат) и слънчогледово масло. Моята препоръка е да купувате фурмите с кости, за да избегнете окисляването им и да ги отваряте по време на консумация. И разбира се без захари (фурмите са МНОГО сладки) или консерванти: опитайте се да слагате само фурми.
Органични подсладители!
За да дам един от вар и друг от пясък, трябва да поздравя Mercadona за това, че предлага естествени и здравословни подсладители като сироп клен, продава се на 100% без оцветители, консерванти и добавки. Аз лично не използвам подсладители, но това би било добър вариант. Или помощно средство при прехода ви към живот без захар. По-добри варианти са кокосовата захар или оризовата меласа. Или направете сироп с гореспоменатите дати, като ги смачкате с вода.
Неестествени натурални напитки
На рафтовете на Меркадона без студ има няколко половин литра напитки, рекламирани като „Натурални“ от Алое вера. Безплатното използване на думата „естествен“ все още не е наказуемо, затова заключавам, че върху нея е поставен печатът, докато сокът от алое в напитката е от растителен произход. Тъй като обаче първият му компонент е вода, а вторият е сок от алое в 21%, фруктозата се появява на трето място и накрая захарта. В средата намираме продукти от химически произход като натриев цитрат, антиоксидант със съмнителен химически произход. Като стабилизатор съдържа калциев лактат, който го превръща в не-веган продукт предвид животинския му произход.