Пробиотици за здравето на спортиста - Planeta Triathlon
Милиарди микроорганизми населяват тялото ни; имаме повече чужди микроби от нашите собствени клетки в съотношение 10: 1, 10 грешки за всяка клетка. 90% от генетичния материал, който имаме в тялото, не е човешка ДНК, а бактериите, гъбичките и вирусите, които го обитават. Тази армия от мили мили същества е известна като микрофлора. Тази екосистема е от жизненоважно значение за правилното функциониране на нашето тяло и ум като цяло, а не само на храносмилателното ниво. Доказано е, че лошото качество на чревната флора влияе и върху нашето поведение, емоции и защитата на организма срещу патогени поради имунната му функция.
Чревна флора
Много фактори увреждат и дисбалансират тази екосистема. Диетите, богати на зърнени храни, рафинирани въглехидрати и захари, насърчават растежа на патогени като гъбата кандида, която яде нашата флора. Високопротеиновите диети намаляват PH на храносмилателния тракт и това дисбалансира нашата микробна фауна. Пестицидите и хербицидите, присъстващи в зеленчуците, както и хлорирана и флуорирана вода също имат отрицателен ефект. Много широко използвани и злоупотребяващи лекарства, често без рецепта, като антибиотици, унищожават бактериалната флора, намалявайки защитната бариера срещу растежа на устойчиви патогенни бактерии, които причиняват диария.
При спортистите се добавят поредица от условия, които още повече влошават тяхната екосистема:
- Стрес: Физическият и психически стрес, типичен за състезания и тренировки, влияят неблагоприятно върху развитието на чревната флора.
- Хипоксия: По време на тренировка притокът на кръв се насочва към мускулите и сърцето и намалява във вътрешностите, оставяйки им по-малко кислород и хранителни вещества, отколкото са им необходими.
- Използване на противовъзпалителни средства и други лекарства.
- Диети с високо съдържание на протеини, богати на зърнени храни, рафинирани въглехидрати и захар.
По време на продължителни упражнения лигавицата, която покрива храносмилателния тракт, е сериозно нарушена и това е не само причината за всички храносмилателни дискомфорти, които често ни придружават, но и увреждането на имунната бариера, която ни излага на заразяване с инфекции., особено дихателни. Но докато нашата любима микробна армия изглежда е изложена на риск от изчезване, не се паникьосвайте. Пробиотичните храни и добавки могат да поправят ситуацията и да ни спасят от катастрофа в нашата екосистема.
Ефекти на пробиотиците върху спортиста
Пробиотиците са живи микроорганизми, които, доставени в адекватни количества, насърчават ползите за здравето на организма гостоприемник или този, който ги консумира. Те се намират в добавки или естествено в храни като ферментирали млечни продукти, кисело мляко, кефир, някои зеленчуци като зеле, карфиол и храни на соева основа като мисо. Съществуват и пребиотици, които не са живи микроорганизми, а са храни, които насърчават растежа на флората като някои растителни влакна.
Фокусът на изследванията върху пробиотиците от години е върху лечението на остри и хронични състояния. През последните години започнаха изследвания за ефектите му при спортисти и макар да е преждевременно да се дават практически насоки, беше доказано, че добавянето с пробиотици намалява увреждането на чревната лигавица, което се случва при спортисти на дълги разстояния и благоприятства имунната система система чрез намаляване на храносмилателните симптоми и вероятността от заразяване с респираторни инфекции, както и броя на дните и тежестта на тези инфекции. Накратко, пробиотиците биха могли да повлияят положително на спортните постижения чрез подобряване на храносмилателните и имунните функции на червата, намаляване на риска от стомашно-чревни разстройства, инфекции и осигуряване на по-добро възстановяване от умора.