Пробиотици и пребиотици, какви са те и как се различават
Както пробиотиците, така и пребиотиците играят основна роля в храносмилателното здраве на хората, но малцина знаят как да ги различават. Основната разлика е, че някои са живи микроорганизми, а другите са вид диетични фибри, които служат като храна за първите. Тук ви казваме как да разпознавате и разграничавате пробиотични и пребиотични елементи.
Като се има предвид приликата на името много от нас са склонни да използват термините пробиотици или пребиотици взаимозаменяемо да се позовава на същото, въпреки това, в допълнение към префикса и двете храни имат повече функции, които ги разграничават.
В следващите статия ще да покажа какви са тези различия, обяснявайки подробно какво са пробиотиците и какво са пребиотиците, които са най-препоръчително, къде можем да ги намерим и какви благоприятни ефекти могат да имат за нашето здраве.
Какво представляват пробиотиците?
Според Световната здравна организация (СЗО) пробиотичните храни са „Живи микроорганизми, които, прилагани в адекватни количества, оказват благоприятен ефект върху нашето здраве“.
Тези пробиотици спомагат за поддържането на здравето на нашата чревна микробиота, име, с което е известен наборът от бактерии, които обитават червата, предотвратяване на растеж и развитие на микроорганизми патогени и вредни.
Пробиотиците могат да бъдат поглъщайте по естествен път чрез ферментирали храни като кисело мляко, на кефир или кисело зеле, или под формата на таблетки, капсули или фармацевтични препарати.
Относно ползите не всички съществуващи пробиотици имат еднакви благоприятни ефекти към здравето. Всеки вид, дори всеки щам, трябва да бъдат изследвани независимо какъв полезен принос има за всеки човек. В същото време има и теории, твърдящи, че приемът на пробиотици няма ползи за здравето, особено при здрави хора.
Въпреки това и на общо ниво, пробиотиците се използват за подобряване на имунната система и здравето на червата, като добри съюзници срещу диария или синдром на раздразнените черва.