Принос и ползи от миди - гастрономическа информация
Знаете ли какво вноски и ползи от миди? Освен че са известни със своя вкусен вкус, те имат още толкова много да ви дадат. Тези малки мекотели притежават отлични хранителни свойства благодарение на протеините и минералите, преди всичко. Те са широко консумиран деликатес и са включени в много ястия заедно с други морски дарове. Но те могат да се приготвят и самостоятелно, придружени с богат сос.
The мида е двучерупчести мекотели който живее в пясъчните дъна на хиляди брегове. Тук в Испания има сортове като фина мида или чирла, но има много повече видове по света. Максималният размер, който може да достигне, не надвишава 3,5 сантиметра, въпреки че винаги е бил открит някакъв специален случай. Любопитство, което може би не знаете, е, че те се движат под водата отваряне и затваряне на черупката си за да набира скорост.
Приносът и ползите от мидите: от протеини до желязо
Само с 77 калории в 100 грама миди, те са богати на протеин с нагоре 15, 40 грама в рамките на същата сума. По този начин те представляват много интересна храна за натрупване на мускули след тренировка. Те също са богати на витамини А, В3 и В9, преди всичко, въпреки че съдържат и други видове. Освен това те почти нямат мазнини (0,5 грама).