Приятел на храна и враг на зъбите
Продуктите, които съдържат голямо количество захар, причиняват натрупване на бактериална плака, която атакува емайла на зъбите и насърчава появата на кухини
Има безброй фактори, които застрашават зъбите, но има и такива, които работят в тяхна полза, и сред последните, парадоксално, има определени храни, тъй като докато някои са практически необходими за доброто здраве на зъбите, други стават негови най-горчивите врагове. В тази връзка е направено проучване на клиники Vitaldent, което разкрива кои са храните, които се считат за „приятели“ на зъбите и кои са техните „врагове“.
Приятелите
На първо място, важно е да се поддържа диета, богата на минерали и протеини, тъй като те спомагат за поддържането на здрави и здрави зъби. Богати на протеини храни като яйца, риба, месо и зеленчуци помагат за предотвратяване на кариес. Тези вещества образуват слой, способен да защити емайла на зъбите и да неутрализира образуваните киселини в бактериалната плака.
От своя страна храни, богати на фибри, като плодове, зеленчуци или зърнени храни, имат нисък потенциал за поява на кариес. Мастните киселини, като Омега 3, съдържащи се в рибите и ядките, са от съществено значение за развитието на зъбите и постигането на правилното усвояване на калция.
Млечните храни са основни елементи на диетата. Млякото и киселите млека, освен че осигуряват хранителни вещества, осигуряват необходимия калций за здрави зъби. Всички плодове и зеленчуци, които съдържат витамин С, участват в поддържането на зъбите, тъй като този витамин е полезен за образуването и образуването на колаген.
Сиренето, особено сушеното сирене, също е добър съюзник за здравето на устната кухина, тъй като увеличава потока на слюнката. Сиренето съдържа също калций, фосфати и казеин, млечен протеин, който предпазва от деминерализация.
И накрая, тези храни, които изискват по-дълго дъвчене, помагат за запазването на венците.
И враговете
Захарта е най-големият враг на зъбите. Продуктите, които съдържат голямо количество захар, причиняват натрупване на бактериална плака, която атакува емайла на зъбите и насърчава появата на кухини. Нито злоупотребата със скорбялни храни не е оптимална за здравето на устната кухина и трябва да се приема само като част от храненето.
Оцветителите, които се намират в храни и напитки като кафе, чай, алкохол или безалкохолни напитки, са враговете на белотата на зъбите. Те причиняват петна, произведени от химикали, които се прилепват към зъбната повърхност. В допълнение, газираните напитки имат способността да ерозират зъбите, произведени от въглена киселина, така че се препоръчва да не се злоупотребява с тях.
Рискът от кариес се увеличава с храни, които се придържат към зъбите. По-вероятно е сладките, бонбоните, чипсът или бисквитките да останат в устата след поглъщане. Колкото по-дълго храната остава около зъбите, толкова повече време бактериите трябва да произвеждат киселина и толкова по-голям е шансът за деминерализация. Поради тази причина е необходимо храната да се дъвче добре, така че да не се оставят остатъци между зъбите.