Причинява ли пуканките запек

В някои отношения през годините пуканките са свързани със запек от някои хора. Въпреки това, добрият поглед върху диетичната информация за пуканките показва, че тя всъщност съдържа прилично количество фибри и често се препоръчва като храна за хора, страдащи от запек.

причинява

Фибри

Значението на фибрите в диетата е добре установено от почти всички големи здравни организации. Диетата с високо съдържание на фибри помага да се намали рискът от сърдечно-съдови проблеми, да се намали лошият холестерол, може да се предотврати диабет тип 2, а също така помага да се регулират движенията на червата. Диета с високо съдържание на фибри често се препоръчва за тези, които имат запек.

Консумацията на фибри сред американците е много по-ниска от препоръчаната. Мъжете под 50 години трябва да приемат 38 грама фибри дневно, докато жените под 50 години трябва да приемат 25 грама на ден. За мъже над 50 години препоръчителният прием е 30 грама, докато приемът за жени над 50 години е 21 грама. Но според Американската сърдечна асоциация средната консумация на възрастни в САЩ е само 15 грама.