Причини и симптоми на алергия към кале - рецепта днес рецепта днес

Общо описание

Кейл е една от най-богатите на хранителни вещества храни. Кейлът не само е богат на фибри, но също така съдържа богатство от витамини, минерали и антиоксиданти!

алергия

През последните години се наблюдава огромен ръст на алергии в индустриализираните страни. Човек може да развие хранителна алергия към всяка храна, особено ако яде тази храна често!

Кейл е от семейството на кръстоцветните зеленчуци. Някои могат да развият алергия към кръстоцветни зеленчуци.

Кейлът може също да причини подуване на корема при хора, които имат проблеми с храносмилането на FODMAP. Може да имате и стомашно-чревни проблеми от кръстоцветни зеленчуци, ако имате инфекция с C. diff.

Кейлът е богат на антинутриент, известен като оксалова киселина. Антинутриентът е растително съединение, което намалява способността ви да абсорбира хранителни вещества. Оксаловата киселина е свързана с повишен шанс за камъни в бъбреците. Ако вече имате проблем с камъни в бъбреците, може би е добра идея да избягвате кейла.