При хранителни разстройства външният вид може да измами
Изкривено хранително поведение се среща при младите хора, независимо от тяхното тегло, пол, раса, етническа принадлежност или сексуална ориентация.
(Грейс Лам/Ню Йорк Таймс)
От Джейн Е. Броуди
Външният вид, както съм сигурен, че знаете, може да бъде измамен. В много често срещан пример, тийнейджъри и млади хора с явни хранителни разстройства или разстройства често остават незабелязани от родителите и клиницистите, тъй като външният им вид противоречи на общоприетите вярвания: Изглежда нямат проблем с храненето.
Едно от тези вярвания е, че хората с анорексия винаги изглеждат мрачни и недохранени, когато всъщност са те могат да бъдат с нормално тегло или дори с наднормено тегло, според скорошно изследване от Калифорнийския университет, Сан Франциско.
Изследователите, водени от д-р Джейсън М. Нагата, специалист по юношеска медицина в университетската детска болница Benioff, установиха в национално проучване, че изкривеното поведение при хранене се среща при младите хора, независимо от теглото, пола, расата, етническата принадлежност или сексуалната ориентация. И не става въпрос само за отслабване.
В борбата срещу COVID-19 не можем да забравим имунитета и възпалението
Проучването разкрива, че сред младите възрастни на възраст 18-24 години 22% от мъжете и 5% от жените се бореше да напълнее или да изгради мускули разчитайки на хранителни навици, които може да изглеждат здравословни, но които изследователите са класифицирали като рискови. Тези практики включват прекомерна консумация на протеини и избягване на мазнини и въглехидрати. Употребата на зле тествани хранителни добавки и анаболни стероиди също е често срещана сред анкетираните.
Пандемията на COVID-19 вероятно е изострила проблема за много тийнейджъри, чиито ежедневни режими са нарушени и които сега са у дома по цял ден с много натрупани храни в кухни и килери, каза Нагата в интервю. „Виждаме повече пациенти и направления за хранителни разстройства и техните усложнения“, Той каза.
Без подходяща диагноза и намеса младежите с изкривено хранително поведение могат да застрашат своя растеж и дългосрочно здраве и дори могат да създадат проблем със злоупотребата с вещества. Констатациите показват, че ненормалното поведение по отношение на храната и упражненията често се пренебрегва, погрешно тълкува, игнорира или може да се види като преминаваща фаза на юношеството.
Коронавирусната диета. Какво купуваме и не трябва да ядем
Това важи особено за юношите от мъжки пол. Една трета от анкетираните деца в гимназията заявиха, че се опитват да напълнеят и да напълнят, и много използваха рискови методи за постигане на целите си, каза ми Нагата. 60 процента от анкетираните момичета заявяват, че се опитват да отслабнат. Някои се хранеха с небалансирана диета, която може да застраши растежа и дългосрочното им здраве; други прибягват до предизвикано повръщане или злоупотребяват с лаксативи, диуретици, хапчета за отслабване или се занимават с друго опасно поведение като гладуване или прекомерни упражнения.
Като цяло изкривеното хранене е повече от два пъти по-често сред жените, отколкото при мъжете. Също така се съобщава по-често сред онези, които се описват като азиатски/тихоокеански островитяни, гей, лесбийки или бисексуални.
Изследването е проведено сред национална извадка от 14 891 млади възрастни, които са били проследявани в продължение на седем години, започвайки на средна възраст от 15 години. Целта беше да се види дали възприятията и навиците на младите хора около храната и упражненията могат да служат като предупредителни признаци за поведение, което може да им навреди физически и емоционално.