През 2009 г. Peset изпълнява повече от персонализирани диети за пациенти с проблеми с храненето

ВАЛЕНСИЯ, 15 февруари (EUROPA PRESS) -

през

През 2009 г. диетичният отдел на Университетската болница „Доктор Песет“ във Валенсия е извършил общо 6 220 персонализирани диети за приети пациенти, които са имали сериозни проблеми в диетата си, се казва в изявление на Generalitat.

Тази персонализирана диетична грижа, при която „сътрудничеството и координацията“ с кухненската служба е „от съществено значение“, има основната цел „да подобри ефективността на болничното хранене, за да се избегнат проблеми с недохранването, които биха могли да влошат възстановяването на пациента“.

Както отбелязва Антонио Карион, ръководител на отделението по диететика в Университетската болница „Доктор Песет“, „характеристиките на някои патологии, някои следоперативни процедури и хранителните предпочитания на някои пациенти налагат при определени случаи да се следи и спазва персонализирана диета, която взема предвид както хранителните нужди на пациента, така и неговите предпочитания ".

Според Generalitat "адекватното хранене" на хоспитализираните пациенти е от съществено значение за развитието на тяхното заболяване, тъй като клиничното недохранване засяга процесите на зарастване на рани и имунния отговор на инфекции, два ключови аспекта за избягване на появата на усложнения при възстановяването на хоспитализирания пациент, който се нуждае от удължаване на приема им.