ПРЕВИШЕН КАЛОРИК В КОЛЕДА - БЛОГЪТ НА ФАРМАБЕКА
Пътят към вашето здраве
Коледа идва и като част от добрата средиземноморска култура, ние подготвяме трапезата с многобройни ястия и големи дози храна. Всички те богати на мазнини и захари, съчетани с вина, спиртни напитки, както и безалкохолни напитки от всякакъв вид и цветове. Към тази кулинарна версия на Коледа ще добавим и промяната на обичайното време за хранене, с последващата загуба на часовете за сън и регулирането му. Все един хаос за нашето тяло и ум.
Вечеря на Бъдни вечер и коледен обяд (както и Новогодишна нощ и Нова година), може да предположи прием на 3000 Kcal. С други думи, при еднократно хранене почти удвояваме препоръчителните дневни количества енергия за възрастен (СЗО установява калориен прием от 2000 до 2500 Kcal/ден за възрастен мъж и 1500 до 2000 kcal/ден за жени).
Благодарение на този излишък, в края на коледните празници, в крайна сметка ще добавим 2 до 4 килограма към нашето тегло.
Ето пример за изключителния принос на калории, който правим в тези коледни ястия:
- 10 скариди на скара = 200 Kcal.
- 3 канапе от пастет = 150 Kcal
- Скариди (100 г) с майонеза (15 г) = 200 калории
- Пълнена пуйка (250 г) = 516 калории
- 1 пръст нуга = 200 Kcal
- Марципан (15 g) = 80 Kcal
- 1 polvorón = 120 Kcal
- Порция роскон = 250 Kcal
- 5 ореха = 160 Kcal
- pacharán = 240 Kcal
- уиски с кола = 150 Kcal
- бяло вино (80 g) = 50 Kcal
- червено вино (80 g) = 56 Kcal
- кава (100 g) = 70 Kcal
- 2 филийки ананас = 50 Kcal
- 200 г ананас в сироп = 150 Ккал
Данни, извлечени от Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN).
Но ако калоричният излишък не е достатъчен за вас, добавете последиците към нашето здраве. Преди всичко при тези хора с хронични патологии, които могат да се влошат в условията на метаболитен, неврологичен и емоционален стрес.
Най-честите последици от тези празненства са тежки и продължителни храносмилания, понякога придружени от гадене, повръщане, киселини, метеоризъм и/или диария.
НА ДЕЦАТА СЕ И ТАКСА
Децата са по-деликатни към този излишък, Излишните храни са по-вредни за малките им тела: наситените мазнини, захарите, газовете в газираните напитки ... могат да превърнат една лека нощ във верижна реакция на лошо храносмилане, повръщане и диария, в допълнение към последствията от теглото.
Тези коледни продукти имат добър маркетинг: правят ги толкова поразителни и толкова апетитни, че децата не могат да ги отхвърлят, когато са близо. В идеалния случай те трябва да бъдат намерени у дома своевременно и в умерени количества.
Определено, ние възрастните, които трябва да покажем правилно поведение, по отношение на количеството и качеството на тези коледни продукти, така че нашите малки да следват добър пример.
ЗДРАВЕЦ, ЗА НАШЕТО ЗДРАВЕ?
Алкохолът присъства във всички коледни тържества, през целия сезон, който траят празниците, има много, твърде много поводи да се препече и пие онези напитки, които могат да озарят момента и да вгорчат следното.