Преучи се да яде истинска храна La Prensa Gráfica

Поради covid-19 променяме начина, по който учим, взаимодействаме, работим, пазаруваме и се забавляваме. Защо не се възползваме от тази ситуация, за да подобрим начина си на хранене? Диетолог обяснява най-лесния начин да постигнете това: избирането на така наречената „истинска храна“.

истинска

От EFE Reports

Притеснявате ли се от диетата си и поддържането на добро здраве е приоритет за вас? Искате ли да промените хранителните си навици и не знаете откъде да започнете? Бихте ли искали да идентифицирате здравословни продукти от супермаркета?

За д-р Мириам Руиз, интернист и специалист по диетология и хранене, „макар да изглежда, че става все по-трудно да се храним здравословно, наистина не е така“, а един от ключовете за постигането на това е да се научим да да правим разлика между истински храни, които ни карат да „печелим в здравето с всяка хапка“, от ултрапреработените, което трябва да се избягва.

Неговият акаунт в Instagram Comida.real (www.instagram.com/comida.real/?hl=es) има хиляди последователи, които се научават да подобряват хранителните си навици лесно и без диети. Освен това д-р Руиз създаде Edyal (https://edyal.es), онлайн платформа за обучение, за да се научи как да се храни здравословно, надеждно, икономично и подходящо за всяка публика.

„Много сме чували и чели за това какво трябва да ядем, за да имаме добро здраве или да отслабнем: от хранителните пирамиди в учебниците до публикациите на„ влиятелни лица “в социалните мрежи, чрез съветите на лекаря, диетолога на фитнеса, билкар, модни списания, телевизионни новини или съсед “, казва той.

ПЪЛНИ ХРАНИ И БЕЗ ПРОМЕНИ

За да се научите как да се храните "трябва да започнете от нулата. Оставете настрана толкова объркващи съвети, толкова противоречива информация. Трябва да отидете до източника, до основата на добрата диета: истинска храна", подчертава д-р Руис.

"Те са лесни за разграничаване, тъй като им липсва списък на съставките. Говорим предимно за суровини: плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки, семена, грудки, месо, риба, яйца, наред с други", обясни Руис пред EFE.