Препоръчват девет здравословни храни, богати на мазнини
Въпреки че дълго време те бяха смятани за лошите от филма, реалността е, че мазнините са необходими в ежедневната диета, от ключово значение е да се изберат най-подходящите алтернативи. Затова разкриваме девет храни, богати на здравословни мазнини, които диетолозите препоръчват да добавите към редовната маса.
Екстра върджин зехтин
Той е сред всички растителни масла един от най-здравословните примери, тъй като предлага 99,9% мазнини, сред които и мононенаситени мастни киселини.
Освен това, за разлика от рафинирания зехтин, екстра върджин екземплярите имат висок процент полифеноли с антиоксидантен и противовъзпалителен ефект това е от полза за здравето.
Сякаш това не беше достатъчно, екстра върджин зехтин Той е един от най-устойчивите на високи температури на готвене и поради това претърпява по-малко промени или влошаване по отношение на хранителните и органолептичните си качества.
Можем да го използваме за направата на различни дресинги, бисквити, сладкиши и дори домашни консерви, сотирани и много други.
Синя рибка
Той включва всички видове риби с повече мазнини в състава си, сред които и полиненаситени мастни киселини че тялото ни не може да произвежда. Сред тях се откроява Омега 3, по-специално докозахексаенова киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA).
Техните мазнини също имат антиоксидантен и противовъзпалителен ефект и следователно може да бъде от полза за здравето по различни начини.
По този начин, екземпляри като Сьомга, на сардини, аншоа, сафрид, риба тон, паламуд и други сини риби се препоръчват в обичайната диета с минимална честота веднъж седмично, която можем да включим в препарати във фурната, със зеленчуци, в сладкиши, папилоти, на скара, в салати, хамбургери или много други хранителни ястия.
Сушени плодове
Ядките във всичките им варианти са източник на добри мазнини за тялото, но особено орехите са концентрирани в това хранително вещество, сред които омега 3 и омега 6.
Те също предлагат фибри, протеини, калций, калий, магнезий, желязо и други полезни хранителни вещества за тялото, затова е препоръчително да ги включите в обичайната диета.
Можем да ги консумираме без повече шум след отстраняване на външната им обвивка или след като сме ги препекли. Можем да правим и мезета, салати, бисквитки или да добавяме различни ядки към печена сьомга или мароканско пиле.
Семена
Слънчогледови семки, тиквени семки, семена от чиа, ленено семе, сусам или други са концентрирани източници на хранителни вещества за тялото, сред които ненаситени мазнини полезни за организма.
Те също са източник на фибри, растителни протеини, калций, калий и в по-малка степен желязо.