Препоръчителни дневни количества храна

Препоръчителните дневни количества и нашите гени

Всеки ден ходим до супермаркета да купуваме храна или ходим да се храним в ресторанти с цел да водим здравословен живот и балансирана диета, но настоящият ритъм на живот, дългото работно време и количеството консумирана бърза храна означават, че често пренебрегваме диетата си и заедно с това здравето си.

храна

В днешно време всички храните, предлагани на пазара в света, носят поредица от данни върху опаковките си, където се отразява техният хранителен състав. Компаниите в хранително-вкусовата промишленост етикетират своите продукти със стойностите на протеини, въглехидрати, мазнини, захари и в много случаи добавят количествата витамини и минерали според препоръчителната дневна сума (RDA), продиктувана от Европейския съюз. Тези ценности ни карат да си зададем някои въпроси като например какво означават тези ценности? По какви критерии са установени? и най-важното, ако няма двама подобни на света хора тъй като генетичният код на всеки индивид е уникален, Защо двама души се нуждаят от същото количество витамин D или Омега-3 на ден?

Препоръчителни дневни суми за поглъщане за всеки човек

За да разрешим тези неизвестни, първо трябва да знаем какви са тези количества. Препоръчителните дневни количества или RDA, по дефиниция, съответстват на средното количество хранително вещество, което здравият човек трябва да приема ежедневно, чрез диета, за да поддържа правилно здравословно състояние.. Тези ценности, установени от Световната здравна организация приемете, че всички здрави индивиди трябва да приемат еднакво количество на всеки от основните хранителни вещества, без да се отчита, че всеки човек е уникален и следователно диетата му също трябва да бъде.