Прекъсващо гладуване за начинаещи - безопасност
Постоянното гладуване е, просто казано, колоездене между периодите, когато ядете, и периодите, когато гладувате. В момента е много популярен метод за отслабване и подобряване на здравето.
Но постенето не е нищо ново. Всъщност периодичното гладуване е древна здравна тайна. Тя е древна, защото е правена през цялата история на човечеството. 1 И е тайна, защото доскоро този обичай беше практически забравен, особено по отношение на здравето. две
Много хора обаче преоткриват тази диетична намеса. От 2010 г. броят на търсенията онлайн за „периодично гладуване“ се е увеличил с около 10 000 процента, като по-голямата част от това увеличение се е случило през последните години. 3
Правилно направено, гладуването има потенциал да донесе важни ползи за здравето: загуба на тегло, корекция на диабет тип 2 и много други. 4 Плюс това може да ви спести време и пари.
Целта на това ръководство за начинаещи е да ви помогне да научите всичко, което трябва да знаете за периодичното гладуване, за да можете да започнете да го прилагате на практика.Опровержение: Въпреки че е доказано, че периодичното гладуване носи много предимства, то остава противоречива тема. Възможна опасност е свързана с лекарства, особено за диабет, при които често се налага адаптиране на дозата. Консултирайте се с Вашия лекар за всякакви промени в лекарствата или начина на живот. Пълна отказ от отговорност
Това ръководство е написано за възрастни със здравословни проблеми, включително затлъстяване, които могат да се възползват от периодичното гладуване. Научете повече за ползите от гладуването.
Списъкът на хората, които НЕ трябва да постит, включва тези, които имат поднормено тегло или какво имат хранителни разстройства като анорексия, бременни или кърмещи жени и хората под 18 години. Научете повече.
Какво е интермитентното гладуване?
Постът същото ли е като гладуването или гладуването?
Не, гладуването се различава от глада в едно изключително важно отношение: контролът. Гладуването е неволна липса на храна за дълъг период от време, което може да доведе до сериозни страдания или дори смърт. 5 Нито е умишлено, нито е контролирано.
Постите, от друга страна, доброволно отлагат приема на храна по причини, религиозни, здравословни или от какъвто и да е друг вид. Извършва се от хора, които не са с поднормено тегло и следователно имат достатъчно складирани мазнини, за да живеят от тях. Периодичното гладуване, ако се прави по правилния начин, не трябва да причинява страдание и определено не причинява смърт. 6
Имате лесен достъп до храна, но решавате да не ядете. Постът може да бъде с всякаква продължителност, от няколко часа до дни или - с медицинско наблюдение - до седмица или повече. Възможно е да започнете пост по всяко време и можете също да го спрете, когато пожелаете. Бързото може да бъде започнато или приключило по каквато и да е причина.
Периодът на гладуване няма стандартна продължителност, тъй като просто не се яде. 7 Всеки път, когато не ядете, вие гладувате. Например, можете да постите между вечеря и закуска на следващия ден, интервал от приблизително 12-14 часа. В този смисъл гладуването може да се счита за част от ежедневието. 8 Това е може би най-старата и най-ефективна диетична интервенция, която можем да си представим.Да разгледаме термина „закуска“. Състои се от латинския префикс des-, което означава обратното действие или „излизане от“, плюс глагола „бързо“, което означава да се въздържате от ядене. Всеки ден, когато ядем нещо, прекъсваме гладуването, прекъсваме. Вместо да намеква за някакъв вид жестоко и необичайно наказание, езикът имплицитно потвърждава, че постенето трябва да се прави ежедневно, дори за кратък период.
Прекъсващото гладуване тогава не е нищо странно или странно, а част от ежедневието. Това е може би най-старата и най-ефективна хранителна интервенция, която можем да си представим. 9 Но по някаква причина сме забравили страховитата му ефективност и пренебрегнахме терапевтичните му възможности.
Отслабнете чрез периодично гладуване
По принцип гладуването позволява на тялото да използва съхранената енергия; например изгаряне на излишните телесни мазнини. 10
Важно е да се знае, че това е нормално и че хората са се развили, за да могат да постит за кратки периоди - часове или дни - без да вредят на здравето ни. 11 Телесните мазнини са просто съхраняваната хранителна енергия. Ако не ядете, тялото просто ще „изяде“ собствените си мазнини за енергия.
Животът е въпрос на баланс. Добрите и лошите; ин и Ян. Същото може да се каже и за храненето и гладуването. Постенето е точно противоположната страна на храненето. Ако не се храните, постите. Така ли работи:
Храненето отнема повече хранителна енергия, отколкото можем да използваме веднага. Част от тази енергия трябва да се съхранява, за да се използва по-късно. Инсулинът е основният хормон, участващ в съхранението на хранителната енергия.
Инсулинът се увеличава, когато ядем, помагайки ни да съхраняваме излишната енергия по два различни начина. Въглехидратите се разграждат на глюкозни (захарни) единици, които след това могат да бъдат свързани в дълги вериги, наречени гликоген, които след това се съхраняват в черния дроб или мускулите. 12
Мястото за съхранение обаче е ограничено и след като се запълни, черният дроб започва да преобразува излишната глюкоза в мазнини. Този процес се нарича de novo липогенеза (което буквално означава „създаване на мазнини отново“). 13
Част от новосъздадените мазнини се съхраняват в черния дроб, но по-голямата част от тях се прехвърлят в други мастни запаси в тялото. Въпреки че това е по-сложен процес, количеството мазнини, което може да се създаде, е неограничено.