Прекъсващо гладуване, връщане към основите; Риодоце
През последните десетилетия здравето в световен мащаб беше силно засегнато от заболявания, произтичащи от нашите хранителни навици. Растежът на болестите отприщи променлив ток, който търси по един или друг начин решения, които ги обръщат.
Броят на диетите и методите за подобряване на хранителното здраве нараства експоненциално. Повечето от тях разполагат с информация, базирана на опит и/или проучвания, които се стремят да валидират своята работа и да получат последователи.
Преди няколко години, например, палеолитната или палео диетата пое водеща роля над останалите, за което спомогна появата на Crossfit, спорт, с който е обичайно да се комбинира този тип хиперкалорична диета.
Въпреки че ползите от палеолитната диета са очевидни, условието е, че трябва да имате огромен вкус към месото и мазнините и това не се харесва на всички.
И обратно, веган диетите във всяка от техните версии са доказали, че имат предимства, но също и с някои дефицити, които дори са довели до оставката на силно влиятелни промоутъри, такъв е случаят с известния youtuber Йована Мендоса, който наскоро започна да включва риба в диетата им поради здравословни проблеми от стария им режим.
Подобни конюгации са тези, които са дали на интермитентното гладуване особено предимство сред алтернативите да се грижим за здравето чрез храна, без да е необходимо да се етикетирате с диета.
Здравият разум на гладуване
Има някои митове около пропускането на хранене. Така наречените "малпасади" са популярно свързани с главоболие или стомашно-чревни заболявания като рефлукс, киселини и гастрит.
Реалността е, че човечеството не може да бъде генетично адаптирано към хранене 5 или 6 пъти на ден. Този ритъм е актуален, индустриален.