Прекъсващ пост от Карлос Агуадо
Постоянното гладуване е просто поредната мода или нов метод за отслабване? Още през 6 век се знае, че гладуването лекува болните. В продължение на много години обаче на нашето западно общество се гледа с известен скептицизъм.

По-изгодно е (за индустрията), че ядем шест пъти на ден, а не че постим. Има много научни доказателства за полезността на гладуването като антиейдж терапия, като начин за подобряване на здравето ни и като една от най-добрите стратегии за отслабване по естествен и здравословен начин.
Има диети и терапии, които също ни уверяват в тези предимства, но нито една не е толкова икономична, нито зависи само от нас самите, да не говорим за подобренията за нашето тяло, които ще видим в тази книга и от които постът е негов основен драйвер. Успоредно с това ще се възползваме от неговите ефекти върху контрола на нашата гликемия, триглицериди и кръвно налягане, без да се налага да приемаме лекарства за това и без неблагоприятните ефекти, които те пораждат.