Прекрасни диети и здравословни нарушения

Въпреки това, в общество, където стереотипите за красота налагат стройна и стройна фигура, хората се впускат в безкрайна надпревара, за да постигнат за кратко време желаното тегло. Тъй като повечето от тях искат да отслабнат без усилия, те откриват поредица от прекрасни диети, които предлагат чудото да отслабнете или да накарате „пълничките“ да изчезнат веднага.
Има много известни и много популярни диети, които лекарите, химиците, художниците и хората от всякакъв вид популяризират, за да постигнат „идеалното“ тегло, което човек иска да има. Някои примери са "диетата на Аткинс", базирана на протеини и мазнини, без въглехидрати (хляб, тестени изделия, картофи, ориз, наред с други), захари или плодове; „Диета на кръвна група“ на Питър Дж. Д’Адамо, основана на определени храни за всяка кръвна група; и диетата "Scarsdale", от д-р Херман Тарноуър, при която строгите менюта трябва да се спазват в продължение на 14 дни.
Има още: диетата "South Beach", от Памела Андерсън; тази на рибата тон и ананас и т.н., и по този начин повече от 20 диети, които предлагат чудото на отслабването, могат да продължат да се споменават. Но каква е причината за това намаляване на теглото? Загуба на мазнини? от вода?; Протеин? Също така, каква е цената за здравето?
Ефекти върху загубата на тегло
Когато човек дисбалансира диетата си, тялото започва да търси енергия, като променя функционирането си. Първо, той използва резерва на глюкоза (гликоген), съхраняван в черния дроб, процес, по време на който произвежда голямо количество вода, която се елиминира чрез бъбреците; и трябва да се помни, че глюкозата е основното енергийно гориво, особено на нервната система и кръвните клетки.
След като запасите от глюкоза в черния дроб се изчерпят, тялото се обръща към мускулни протеини за енергия. Мускулите са тъканите, които съдържат най-голямо количество вода, следователно има и загуба на вода заедно с минерали и токсични вещества, отделяни от протеини, като урея и пикочна киселина.