Прекомерната консумация на ултрапреработени храни, основната причина за детското затлъстяване Испания
The детско затлъстяване той се превърна в един от най-големите проблеми на общественото здраве на 21 век. В Испания, наднормено тегло засяга a 41,3% от момчетата и момичетата между 6 и 9 години, Според проучването на Аладино от 2015 г., но въпреки това този проблем не е сред здравните и образователните проблеми, които най-много засягат родителите - с деца до 10-годишна възраст, както разкрива Изучавам здравето и благосъстоянието в детството изготвен от DKV и болница Sant Joan de Déu.
Детското затлъстяване зависи от голяма разнообразие от фактори, Сред тях връзката между генетиката и начина на живот, макар и други макросоциални, политически и правителствени фактори, както и социално-икономически фактори, също се намесват.
Зеленчуци и зеленчуци срещу сладкиши и закуски
Относно начин на живот, Според д-р Рафаел Касас, експерт психиатър по детско затлъстяване, един от факторите, които най-много влияят върху вероятността от наднормено тегло и затлъстяване, е хранене и по-специално ниско придържане към средиземноморската диета с недостатъчна консумация на плодове, зеленчуци, риба и бобови растения в сравнение с излишък от преработени храни, закуски, сладкиши и сладки напитки.