Pregon Agropecuario Производство на месо с „нетрадиционни храни; Говеда за добитък -

Стратегии за подобряване на бъдещето на животновъдството

От: Anнbal Fernбndez Mayer 1

В Аржентина през последните 20 години животновъдството, особено месото, се намира в региони, които се произвеждат по-трудно поради въздействието на климата и почвите, вариращи от суб-влажни до субтропични региони. Това преместване е плод на няколко фактора, може би най-важният е напредъкът на земеделието. .

"НЕТРАДИЦИОННИ" ХРАНИ

Сред „нетрадиционните“ алтернативни храни, които могат да бъдат намерени в тези региони, се открояват естествените треви, някои плевели и дървесни видове. Всички те, използвани в правилната пропорция, могат да формират подходяща диета и да позволят адекватно увеличаване на теглото или да покрият изискванията за поддръжка (телета крави) по много подходящ начин. Ключът е да се знае хранителният профил на тези храни и да се определи стратегия за употреба.

производство

Напоследък се извършва известна работа с естествени треви с много интересни резултати с помощта на слама от вискачера (Stipa ambigua) и трева от пуна (Stipa brachychaeta). Като цяло те имат умерени до високи нива на фибри. Нивата на протеини и смилаемостта са ниски до умерени. Въпреки това, докато диетите са балансирани с адекватни енергийни и/или протеинови концентрати или Мултинутриционни блокове (BMN), всеки от тях се използва стратегически и в правилната пропорция, могат да се получат много добри продуктивни и икономически резултати.

ПЛЕВЕНИ, ДЪРВЕТА И ХРАСТИ

Сред плевелите (или лакомствата), които са показали много добри резултати, се открояват: жълтото цвете (Diplotaxis tenuifolia), руският бодил (Salsola kali), маслиновото дърво (Hialys argentea) и др. Също така дървета (Eucaliptus sp и др.) И храсти (Tithonia diversifolia и др.).

Жълто цвете ( Diplotaxis tenuifolia)

Жълтото цвете има 2 алкалоида, които му придават горчив вкус, който предизвиква отхвърляне при "пряка прясна паша". Когато обаче фуражът се нарязва и проветрява за няколко часа, тези алкалоиди се губят и животните го консумират перфектно (Снимка 1).

1) Доктор по ветеринарни науки, специализиран в храненето на животните (Ing. Agr. MSc) от INTA BORDENAVE. Южен регионален център на Буенос Айрес (CERBAS) [email protected] и [email protected]

Качеството на ролките или балите или тревата (нарязани и проветрени) е между добро до много добро. The суров протеин може да варира между 8 и 16%, смилаемост 55 до 70%, фибри между 45 до 55% и разтворими захари от 4 до 13%. И тъй като качеството е съсредоточено в листата, всичко, което правим, за да избегнем загубата на листа в сеното, ще го подобри.