Предупреждения от Форума за Земята и храните за консумацията на соя - специално внимание

Консумацията на соя се е разпространила, като набляга на заместването на месото, млякото, решението на недохранването на децата и представя като примери някои ориенталски култури с тяхното хилядолетно потребление, опитвайки се да установи консумацията на соя като нов хранителен навик.

Соята не може да реши недохранването на децата, тя не замества основните храни на нашата култура и източните култури, които я използват, консумират я ферментирала за дълги периоди, тя не е трансгенна соя, нито е в основата на диетата им, а подправка и добавка от същата.

В Аржентина 95% от соята е трансгенна, фуражна и нейната основна дестинация е да се хранят говеда, свине и птици, както и производството на индустриални масла.

Различните кампании за налагане и масово разпространение на соя сред уязвими групи от населението, инсталиране на заблуди са поне под въпрос.

Нито една от характеристиките, описани тук, присъщи на соята и нейната консумация, не са надлежно разкрити от нейните търговци.

Предупреждения за консумацията на соя

Противопоказан за деца под 2 (две) години.
Не се препоръчва за деца под 5 (пет) години.
В случай на недохранване, това не е хранително адекватна храна за тяхното възстановяване.
Само за хора над 5-годишна възраст, в добро здраве, не повече от 25 g (2 супени лъжици) на човек, наведнъж, два или до три пъти седмично, правилно инактивирани (За бременни жени не е подходящо да се подчертава консумацията му като основна храна)
Соевият сок, с неправилно наименование „Соево мляко“, не замества млякото.
Соята не замества месото (основен източник на желязо).
Недостигът на много хранителни вещества и поради високото си съдържание на фитати пречи на усвояването на желязото и цинка, също не е източник на калций.
В столовите е важно да се знае откъде идва соята, която се използва, и да се провери дали има контрол на безопасността на храните.

Допълнителна информация

Смята се, че ISOFLAVONES може да е отговорен за настъпването на РАННИЯТ ТЕЛАРХ и напредъка на пубертетни събития при момичетата или GYNECOMASTNA при момчетата, СИЛНОЗАВИСИМИ събития, И ПРОИЗВОДЯТ ИМУНОЛОГИЧНИ И КАЧЕЩИ АННОРМАЛНОСТИ ПРИ ХРАНЕНЕ НА ДЕЦА.

Напитките или СОКОВИТЕ СОКОВЕ, ИЗПОЛЗВАНИ КАТО "СОЙСКО МЛЯКО" и доставяни като такива, в някои форми на КОМЕРЦИАЛИЗАЦИЯ, с добавка на захар и плодови и зеленчукови сокове, представляват рисков фактор за увеличаване на ЗЪБНИЯ КАРИЕС И ЕРОЗИЯ ДЕНТАЛ при децата, поради на факта, че те имат ЕРОЗИВЕН КАПАЦИТЕТ НА ЗЪБНИЯ ЕМАЛ, чрез намаляване на рН в устата (3)