Представяне на Обсерваторията на правото на храна на Испания Обсерваторията на правото на
Правото на адекватна храна е неприемливо нарушено в света, но и в Испания. Според последните данни на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) постигнатите постижения започват да се обръщат. През 2000 г. броят на недохранените достига 900 милиона, през 2014 г. цифрата успява да спадне до 783 милиона, но към 2015 г. отново се увеличава. През 2017 г. те са 821 милиона броя на хронично недохранените хора в света.
Според доклада Състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света 2018г, 600 000 души са силно несигурни за храната в Испания.
В този контекст в края на 2016 г. беше създадена мрежа от хора от академичната област с цел създаване на Обсерватория на правото на храна в Испания (ODA-E), следвайки опита на Обсерваторията на правото на храна на Латинска Америка и Карибите (ODA-LAC) и с техническата подкрепа на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO).
ODA-E, първоначално популяризиран от Университета в Барселона, Университета в Овиедо и Политехническия университет в Мадрид, днес се състои от повече от тридесет академични институции, като факултети, университетски училища, департаменти, институти, столове и Обсерватории, в допълнение към сътрудничеството на различни социални субекти.
The цели на ODA-E трябва да насърчават мултидисциплинарни изследователски инициативи - като например изготвяне на диагнози относно положението на правото на храна в Испания -, които могат да повлияят на публичните политики и да гарантират изпълняемостта на правото на адекватна храна и свързани теми. Освен това той има за цел да насърчи обмена на опит и диалога между академичните институции, парламентите, гражданското общество, международните организации, за да гарантира диета за всички по справедлив, устойчив, справедлив и здравословен начин.