Предложения за здравословна закуска за деца
Преди няколко дни ви разказахме за противоречието, възникнало в Twitter в резултат на снимката, която майка-диетолог публикува на сина си, който закусва нахут. Много хора разкритикуваха тази хранителна опция, предлагайки и нездравословни алтернативи.
И то е, че за съжаление все още има много хора, които вярват, че закуската или обядът в средата на сутринта трябва да се състоят от определени незаменими храни, без да са наясно с количеството скрита захар и транс-мазнини, които могат да съдържат. Говорихме с Мария Мерино, завършила специалност Хранене и диететика, за здравословни алтернативи, които можем да предложим на децата си на закуска.
Здравословна закуска
Според диетолога първият мит, който се нарушава по отношение на закуската, е този, който го смята за най-важното хранене за деня.
„Закуска, въпреки вярваното, Нито е най-важното хранене за деня, нито е от съществено значение. Има деца, които се събуждат без апетит и никога не трябва да бъдат принуждавани да ядат. В тези случаи чаша мляко или 4 ореха ще бъдат достатъчни, докато дойде време за вътрешния двор, където те със сигурност ще са гладни и ще могат да закусят по-голяма от обяда, който сме им приготвили "
След като направих това уточнение, има много хора, които все още вярват, че закуската винаги трябва да се състои от млечни продукти и порция зърнени храни (промишлени), независимо дали са пакетирани зърнени храни, сладкиши или индустриален хляб или бисквити.
Рекламата, маркетингът и хранителната индустрия, както е замислена днес, могат да ни заблудят да мислим по този начин. И ако не, нека помислим върху вид продукти, които намираме в пътеката на супермаркета, каталогизирани като "Храна за закуска": кифли, торти, кроасани, всякакви бисквитки, индустриални филийки хляб, разтворими какао, пакетирани сокове, млечни напитки.
Така, диетолозите настояват за важността на избягването на този вид преработени храни и силно захарни и предлагат на децата естествени алтернативи:
"Моят съвет е да предлагате на децата" храна ", независимо какви са те, стига да са естествени. Винаги без да ги принуждавате да ядат и да им предлагате алтернативи, за да могат да избират какво и колко да ядат"
„В рамките на тези алтернативи, офертата винаги трябва да бъде здравословна и без възможност за ултрапреработени сладкарски продукти, така наречените „зърнени закуски“ (търговски зърнени храни с правоъгълна кутия и ярки цветове), бисквитки, сладкиши, сокове, млечни десерти. "
Затова какви здравословни и естествени алтернативи можем да предложим на нашите деца?
Пшеничен препечен хляб с.
Под формата на препечен хляб или на сандвич, можем да придружим хляба със струйка зехтин, бъркани яйца или омлет, домашен крем, приготвен от авокадо и мляко, или зеленчуков пастет като класическото гуакамоле или хумус например.