Предястие от бял крем от пащърнак с гъби, стъпка по стъпка рецепта

Горещият крем е перфектен, тонизира ви и е най-приятно да го приемате в студените зимни дни. Днес сме избрали първокласна съставка, целта е да се получи бял крем, така че всички зеленчуци да са в този цвят. Основният ще бъде пащърнакът, зеленчук, който е бил кралицата на кухните и който днес е голямо непознато, вкусно и различно, с много вкус. Нашият крем ще бъде успешен.

пащърнак

За начало ще приготвим бял бульон с пилешко месо, ще го оставим да къкри, докато има много вкус, това е интензивен и концентриран бульон, с много вкус, ще го оставим да се охлади, за да премахнем всички мазнините.

Можете да смените гъбите и да сложите любимите си или замразените торбички, които продават на пазарите и ако не искате да ги сложите и да ги смените за други съставки, няма проблеми, крем с червен пипер, трохи, яйце, грозде, а кайма от месо, хрупкав бекон или шунка, ядки ... каквото искате, признава всичко.

Имаме още рецепти с пащърнак, така че въведете тази връзка и ще ги видите:

Не пропускайте първата рецепта от 2016 г., луксозно предястие или предястие, все още ви остават празнични ястия, така че помислете за различен, бял и вкусен крем.

ИНГРЕДИЕНТИ за четирима души:

400 г пащърнак, 200 г тиквички, 1 голяма глава лук, 1 средна фуджи ябълка, 300 мл зеленчуков или пилешки бульон по ваш вкус, 100 куб. См. Сметана, 5 см. пресен джинджифил, 2 скилидки чесън, 50 cc зехтин Extra Virgin, сол, розов пипер, индийско орехче.

За белия бульон: 1/2 пиле, 1 праз, 1 ряпа, 1 глава лук, 1 пащърнак