Предизвикателства за здравословно хранене Експертни съвети за хранене навън -
За да се постигне това здравословно хранене се превърне в навик, важно е започнете у дома, и че се разширява и поддържа в други области, където се приготвят ястия. Въпреки че почти всички ресторанти предлагат здравословни опции в менютата си, знанието как да ги изберете е от съществено значение.
В рамките на честването на Ден на диетолога, провежда се всеки 11 август от 1974 г. в чест на рождението на д-р Педро Ескудеро, аржентински лекар и пионер в храненето, Infobae консултира се с експертите, за да научи ключовете за здравословното хранене, дори когато се храни далеч от дома.
„Храна и хранене адекватни и достатъчни те са от съществено значение за получаване и поддържане на оптимално здраве и качество на живот. Те са основни нужди и права на всеки човек, който се стреми да живее и да се развива в благосъстояние и пълнота, поради което ролята на диетолозите в обществото е от голямо значение “, каза адвокатът. Вивиана Дезанцо, диетолог в Терапевтичния център д-р Максимо Равена.
Между експресна закуска, на обяди с колеги, на срещи в кафенета и вечери в ресторанти с приятели, често се налага да се избира между ястия и възможности извън дома. Тъй като обаче погълнатото може да повлияе на производителността, фокуса на работата и цялостното здраве на тялото, от съществено значение е да можете да го направите по най-добрия начин. Особено когато яденето навън е редовна част от работата или просто когато наистина се уморите, когато дойде време да приготвите вечеря.
Ако основателите на ресторанти знаят едно нещо, това е, че ключът към сърцата и портфейлите на техните клиенти се крие в стомаха им. Изследователи от университета в Торонто изследват чрез изследване нивата на калории, натрий, мазнини и холестерол от 685 ястия и 156 десерта от 19 ресторанта и са установили, че средните им ястия имат 1 128 калории.
Въпреки че по-голямата част от хранителните данни се основават на консумацията наоколо 2000 калории на ден, броя на калориите, които човек трябва да приема всеки ден варира от човек на човек, въз основа на теглото, нивото на физическа активност и други фактори.
За специалистите обаче наслаждаването на обяд или вечеря в ресторант не означава непременно да се провалят целите за здравословно хранене. Въпреки че храненето за специален повод или социално събитие не влияе върху баланса на здравословното хранене, когато това стане навик няколко дни в седмицата, многократно хранене на ден, можете да го направите благодарение на страхотното порция и излишъкът от олио, масло, захар и сол.
Как да се справим с основните препятствия
От Fundación Cardiológica Argentina (FCA) значението на здравословното хранене за грижа за тялото и предотвратяване от сърдечно-съдови заболявания.
Здравословната диета е тази, която съдържа голямо разнообразие от храни, богати на хранителни вещества избрани от пет основни групи: зеленчуци и плодове, меса и яйца, масла и мазнини, млечни продукти и брашно и зърнени храни. Освен това трябва да има ниско съдържание на мазнини и умерено съдържание на захари и натрий.
Много хора погрешно вярват, че „здравословно“ се равнява на сухи салати и пилешки гърди на пара. Ключът обаче е да се приоритизират по вкус и да се освободи място за „валутите“, които си заслужават.
„Едно от основните усложнения е известното хлебница. Наличието на сила на волята да каже на сервитьора да го вземе или дори да не го донесе от самото начало е ключово. Когато имаме нещо пред себе си, е трудно да се противопоставим, не намираме ограничението и в крайна сметка ядем много между р, храната, десертът и газираните напитки или алкохол ", каза той в диалог с Infobae Estefanía Beltrami, младият диетолог, автор на книгата „Доста диети“.
Изборът на ресторант предварително може да реши някои проблеми. Предварителната резервация, освен че спестява време за изчакване, ви позволява да избегнете безпокойството да се опитвате да изберете добре в момента, в който можете да огладнеете, когато седите на масата.